文档预览： 姓名 单位(地址) 得分 一,是非题(对的打"√",错的打"×",每题2分)1,餐饮业可以先营业,经试营业生意好的再办理餐饮服务许可证. ………( )2,发生食品... 点击下载

文档预览： 5.从业人员健康体检合格表及有关餐饮知识培训记录（复印件各1份，验原件）；. 6.餐饮 经营管理档案（建立餐饮服务管理制度及组织机构建设，餐饮业食品采购、进货验收台 ... 点击下载

文档预览： 关于印发杭州市餐饮业重点. 人群食品安全知识培训方案的通知. 各区、县（市）卫生 监督所：. 现将《杭州市餐饮业重点人群食品安全知识培训方案》印发给你们，请结合本 ... 点击下载

文档预览： 一,餐饮单位从业人员必须经过健康检查和卫生知识培训,由卫生行政部门发放"食品卫生从业人员健康证"和"食品卫生从业人员知识培训证"才能上岗工作.二,餐饮单位从业人员... 点击下载

文档预览： 二、所有人员每年接受餐饮知识培训2－4次，培训后考试合格者上岗，不合格者进行补课。 三、上岗时必须穿戴统一的工作衣、帽、头发不能露帽外。 ... 点击下载

文档预览： 监督所许可受理科内容主讲人:县卫生监督所许可受理科于俐俐科长依据中华人民共和国...因此,在餐饮单位办理卫生许可一次性告知书第六项 :大中型餐饮业,须提供卫生学专... 点击下载

文档预览： 狮子山区举办餐饮从业人员食品安全知识培训班. 为进一步贯彻落实《食品安全法》、《 食品安全法实施条例》，切实解决在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂 ... 点击下载

文档预览： 金苹果学校（中学部） 食堂人员个人卫生制度 一、所有工作人员必须取得有效健康证，每年复检一次，从新换证。 二、所有人员每年接受餐饮知识培训2-4次，培训后考试合格者... 点击下载

文档预览： 餐饮业从业人员的健康和卫生知识培训制度. 一、 从业人员必须参加健康检查，一年 一次，卫生知识培训两次；. 二、卫生知识培训，每次培训都要进行测验，考核并作为 ... 点击下载

文档预览： B、从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况； C、餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况； D、餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗... 点击下载