文档预览： 第一章 饭店餐饮概述第一节 餐饮部的地位与作用第二节 餐饮产品特点及其发展趋势第三节 餐厅设施及服务项目第四节 餐饮服务人员的素质要求... 点击下载

文档预览： 21三体综合征 儿科教研室 朝鲁门21三体综合征(Down Syndrome)最常见的常染色体病出生婴儿发生率 1/600-1/800半数以上病例在妊娠早期自然流产... 点击下载

文档预览： 动物性食品畜禽类 每日推荐50克-100克禽蛋类 每日推荐25克-50克水产类 每日推荐50克 奶类 每日推荐100克动物性食品的营养价值动物性食品蛋白质的氨基酸组成更适合... 点击下载

文档预览： 在适当条件下,叶绿素分子中Mg2+可被Cu2+,Fe2+,Zn2+取代,较稳定,其中叶绿素铜钠为食品着色剂.3,护色 ①稀碱处理 (0.1%Na2CO3) ②烫漂(60～75℃)排除... 点击下载

文档预览： 37,共同的秘密思考:共同的秘密是指哪些人的秘密 "共同的秘密"具体指什么 他们是则样严守秘密的 为什么要严守秘密 他们这样做表现了怎样的品质 ... 点击下载

文档预览： 有机磷农药中毒事件有机磷酸酯类农药是一类用于防治植物病虫害的有机化合物.常用的有甲胺磷,对硫磷,内吸磷,马拉硫磷,乐果,敌百虫及敌敌畏等.2001年,杭州的空心菜有... 点击下载

文档预览： 食品药监统计讲义(从化·2007.11)第一:药监统计软件(2.0版)的应用第二:统计工作中应该注意的主要问题第三:统计分析报告写作简介第一:统计软件(2.0)的应用小... 点击下载

文档预览： 食品分析简介化学6班 林琳03088027引言食品是人类生活的必需品,是人类生命活动能源的来源.随着科学技术的发展.人们对食品的组成更加关注,因此,食品被测成分的范围也... 点击下载