文档预览： 2010 年公卫执业医师考试大纲——营养与食品卫生学单元 细目 (1)生理功能 (2)必要的氮损失,氮平衡 (3)氨基酸,必需氨基酸,限制氨基酸,氨基 酸模式 1.蛋白质 (4... 点击下载

文档预览： 第一章 人体需要的能量及营养素 第二节 蛋白质任杰 第四军医大学航空航天医学系 卫生与卫生勤务学教研室 第四军医大学FOURTH MILITARY MEDICAL ... 点击下载

文档预览： (三)食品卫生学发展的历史与展望(四)营养与食品卫生学的研究内容与方法三,重点,难点提示和教学手段(一)重点:营养学与食品卫生学的概念,... 点击下载

文档预览： 《营养与食品卫生学》教学大纲. 卫生检验专业用. 华西公共卫生学院. 营养与食品卫生学 教研室编20051208. 一、课程基本信息. 课程名称：营养与食品卫生学（Nutrition ... 点击下载

文档预览： 吴坤主编：《营养与食品卫生学》，第五版，人民卫生出版社，2003年 ... 内容简介： 营养与食品卫生学是从预防医学角度研究食物、营养与人体健康关系的一门学科，是预防 ... 点击下载

文档预览： 《营养与食品卫生学》课程简介 课程号(代码): 0510019课程名称(中,英文):营养与食品卫生学,(Nutrition and Food Hygiene)总学时: 78 理论:48 实验:30考核方式:... 点击下载

文档预览： 《营养与食品卫生学》练习题答案一,填空题(每空1分,共30分)1,16%～19%2,小肠3,食物氮 内源性氮4,正氮5,甘油三酯 磷脂 固醇类... 点击下载

文档预览： 一,营养与食品卫生学的概念营养与食品卫生学:从预防医学角度研究营养,食物(饮食)与人体健康关系的学科,是预防医学专业的主干课程之一.... 点击下载

文档预览： 食品营养与卫生学食品卫生部分主讲人:李崇高,黄建初广州城市职业学院第六章 食物...1.1,食物中毒定义:食用各种"有毒有害的食品"而引起的以急性过程为主的一类疾病... 点击下载

文档预览： 考前督促学生全面复习和消化所学内容，不划定复习范围。试题多样化，全面考察学生的 ... 食品营养卫生与管理.河南：河南医科大学出版社，2001 4.食品卫生学编写组. ... 点击下载