文档预览： 桃子西餅朱古力甜品專賣店-西餅材料及用品價目表 價格如有更改，怒不另行通知 生效日期: 25/1/2011 總店地址: 新橋嘉野度將軍街 13號地下, 分店地址: 筷子基聯薪廣場天客隆內 ar舖電話 : 28258641,28358392 名稱 重量 售價 數量 名稱 重量 售價 ... 点击下载

文档预览： - 2-壹˙ 前言 起士蛋糕 ，或 起司蛋糕 、 芝士蛋糕 ，是西方甜點的一種。有著柔軟的上層， 混合了特殊的起士，如 ricotta cheese，或是 cream cheese，再加上糖和其他的配 料，如雞蛋、奶油和水果等。起士蛋糕通常都以餅乾做為底層，有固定的 ... 点击下载

文档预览： 大的不锈钢碗或玻璃碗 2 个 打蛋器 2 只；扁平刮刀 1 只6寸圆蛋糕模 烤箱（可以调温度及定时） 做法： 1. 所有材料量好；把蛋黄蛋白分开（蛋白不可以沾到蛋黄、水份或... 点击下载

文档预览： 烘焙食品 丙 級檢定術科 20 4. 麥芽糖漿（Malt Syrup） 又稱麥芽精，取自於已發芽的大麥，加以乾燥、研磨所製，最主要用於麵包發酵製 作，提供酵母養份。能增加產品風味 及麵包外皮色澤。 （三）糖的甜度：以蔗糖的甜度為 100，下表為其它糖類 ... 点击下载

文档预览： 1 Henderson Club | JUNE 2009 | 恒地會天地 姓名： 恒地會會員號碼/信用卡號碼: 電郵地址: 聯絡電話： 第九屆家居潮流及設計博覽 2009 由此出發．締造夢想家居 ?*會展擴建後首個最具規模大型家居展; ?*超過 400家參展商之家居業盛事，讓 ... 点击下载

文档预览： 全國數學聯合評鑑模擬試題【國小三年級上學期】 得 測試時間：40 分鐘 准考證號碼： 姓名： 分 一、選擇題共三十題，每題五分 1 . （ ）下列哪一個最大？ 1048 1084 1804 1840 。 2 . （ ）一張遊樂園門票特價 199元，買三張約多 少錢？ 点击下载