文档预览： 桃子西餅朱古力甜品專賣店-西餅材料及用品價目表 價格如有更改，怒不另行通知 生效日期: 25/1/2011 總店地址: 新橋嘉野度將軍街 13號地下, 分店地址: 筷子基聯薪廣場天客隆內 ar舖電話 : 28258641,28358392 名稱 重量 售價 數量 名稱 重量 售價 ... 点击下载

文档预览： 2010-2015年全球蛋糕模市场分析及投资前景分析报告 报告名称： 2010-2015年全球蛋糕模市场分析及投资前景分析报告 报告编号： 559889 报告网址： http://www.... 点击下载

文档预览： WILTON 蛋糕精緻裝飾 美國芝加哥Wilton蛋糕裝飾學校，以簡單的工具，專業的技術指導，由淺入深，教導你學會高超的蛋糕裝飾技藝，只要用心練習，您也能做出造型獨特，細緻優雅的藝術蛋糕。 蛋糕的裝飾材料非常的廣泛：有鮮奶油 ... 点击下载

文档预览： 留乃堂 “帕玛森”人气前三名 蛋糕团购单 订购日： 年月日星期 （ ） 收件人： 订购人： 联络电话： 联络电话： 手机电话： 手机电话： 宅配地址： 取货日期： 依... 点击下载

文档预览： 恶魔蛋糕价格数量手工艺术巧克力价格数量伊甸园禁果价格数量NO.1香蕉巧克力蛋糕$ 280特 炼欲礼盒$ 320黑玫瑰布朗尼(6入)$ 300核桃巧克力蛋糕... 点击下载

文档预览： 他認為「無論任何精湛作品的色、香、味要求，皆以滿足視覺味覺最大享受為前提，要讓消費者看到、拿到、吃到蛋糕的每一口，都有物超所值的享受，都能感受到點心師傅們滿滿的用心」。 致勝關鍵 學會以品質留住客人的心 点击下载

文档预览： - 2-壹˙ 前言 起士蛋糕 ，或 起司蛋糕 、 芝士蛋糕 ，是西方甜點的一種。有著柔軟的上層， 混合了特殊的起士，如 ricotta cheese，或是 cream cheese，再加上糖和其他的配 料，如雞蛋、奶油和水果等。起士蛋糕通常都以餅乾做為底層，有固定的 ... 点击下载

文档预览： 大的不锈钢碗或玻璃碗 2 个 打蛋器 2 只；扁平刮刀 1 只6寸圆蛋糕模 烤箱（可以调温度及定时） 做法： 1. 所有材料量好；把蛋黄蛋白分开（蛋白不可以沾到蛋黄、水份或... 点击下载

文档预览： 烘焙食品 丙 級檢定術科 20 4. 麥芽糖漿（Malt Syrup） 又稱麥芽精，取自於已發芽的大麥，加以乾燥、研磨所製，最主要用於麵包發酵製 作，提供酵母養份。能增加產品風味 及麵包外皮色澤。 （三）糖的甜度：以蔗糖的甜度為 100，下表為其它糖類 ... 点击下载

文档预览： 1 Henderson Club | JUNE 2009 | 恒地會天地 姓名： 恒地會會員號碼/信用卡號碼: 電郵地址: 聯絡電話： 第九屆家居潮流及設計博覽 2009 由此出發．締造夢想家居 ?*會展擴建後首個最具規模大型家居展; ?*超過 400家參展商之家居業盛事，讓 ... 点击下载