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文档预览： 为烹饪工艺与营养专业的学生提供必要的英语交际能力。学习烹饪英语，目的是使中国餐饮事业有机地和国际餐饮事业接轨，从而把中式烹调技艺推向世界。 二、课程设置说明 ... 点击下载

文档预览： 1,食品加工制作过程中营养成分变化的途径及营养卫生...高温氧化反应:烹饪过程中高温全胜油脂常与空气直接接触...热分解明显加快.因此烹饪工艺上,一定应将油温控制在200... 点击下载

文档预览： 地址：海南省三亚市凤凰路218号09 烹饪工艺与营养（航空食品工艺与营养） （航空食品工艺与营养方向，乙肝患者和乙肝病毒携带者不能报考） 5 8500 备注：只招英语语... 点击下载

文档预览： 04 烹饪工艺与营养（厨政管理）（矫正视力（戴 上眼镜的视力）达到4.8以上） 3 4920 05 烹饪工艺与营养（面点工艺）（矫正视力（戴 上眼镜的视力）达到4.8以上） 3 ... 点击下载

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文档预览： 773,"于翔","哈尔滨应用职业技术学院","烹饪工程系","烹饪工艺与营养",,"女","汉",2006.9,"27050"774,"李娜","哈尔滨现代公共关系职业学院"," 大众传播... 点击下载

文档预览： 机械制造工艺教育,机械维修及检测技术教育,机电技术教育,...化工与制药技术类","化学工程与工艺,制药工程,化工...营养学,环境医学,营养与食品卫生,妇幼卫生,预防医学... 点击下载