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文档格式:pdf 更新日期:2012-05-17实训八:点菜.ppt文档预览: 3、菜肴烹调时间 4、菜肴的营养价值及食疗作用 · 情景一: · 客人开始点菜:“这... 近年来,海鲜盛行,我们 在原来鱼翅、海参、干贝、香菇等主料的基础上,又增加了 ... 点击下载
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