文档预览： 学习要求：1.掌握二十种常见氨基酸的名称和分类。2.掌握氨基酸的两性和等电点，分别在高于或低于它们的等电点的水溶液中的构造式。3.掌握氨基酸与茚三酮的反应。4.掌握蛋... 点击下载

文档预览： 2.氨基酸与茚三酮的显色反应。3.物质被分离后在纸层析图谱上的位置是用Rf值来表示的。在一定的条件下某种物质的Rf值是常数。 Rf= 原点到溶剂前沿的距离 原点到层析点中心... 点击下载

文档预览： 6,脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮反应产生 色的物质,而其他氨基酸与茚三酮反应产生 色的物质.7,糖酵解途径的三个关键调控酶 , , .... 点击下载

文档预览： 用胰蛋白酶水解成为两个片段：其中一个片断在280nm有强光吸收，且Pauly反应、坂口反应都是阳性；另一个片段用CNBr处理后释放出一个氨基酸与茚三酮反应呈黄色。试写出... 点击下载

文档预览： (2)R/S构型表示法： 四、氨基酸的化学性质 两性电离和等电点 脱水反应 氧化脱氨反应（体内氨基酸代谢） 脱羧反应 与亚硝酸反应 与茚三酮反应 （1）两性电离和两性离子... 点击下载

文档预览： 主要内容:学习氨基酸的结构,分类, 性质及肽的概念,重点掌握蛋白质的结构层次 的...还原性茚三酮水合茚三酮紫色化合物 氨基酸与2,4一二硝基氟苯(DNFB)的反应... 点击下载

文档预览： 氨基酸与茚三酮反应所生成的颜色在1h内保持稳定，加入试剂后应急时比色。 该颜色反应十分灵敏，需用无氨蒸馏水。 六、学生进行实验操作，教师辅导 15 min 5min 115... 点击下载

文档预览： (1)氨基酸与茚三酮反应产物的颜色在1小时内稳定，稀释后应抓紧比色。 （2）抗坏血酸可防止氧对显色反应的干扰，提高反应的灵敏度，，使颜色稳定，但抗坏血酸也与茚三... 点击下载

文档预览： 氨基酸与茚三酮反应，在滤纸上呈现紫红色斑点。 实验二 脂肪酸的β-氧化 实验目的1.了解脂肪酸的β-氧化作用；2. 通过测定和计算反应液内丁酸氧化生成丙酮的量，掌握测定β-... 点击下载

文档预览： 所用样品为天冬氨酸和组氨酸的混合液,分别属酸性氨基酸(pI2.77),碱性氨基酸(...紫色物质,用于α-氨基酸的比色测定和纸层析显色与水含茚三酮的反应:... 点击下载