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  • 第二节茶的介绍

    免费下载 下载该文档 文档格式：PPT   更新时间：2011-12-05   下载次数：0   点击次数：1

    2、再加工茶类; 花茶、紧压茶、速溶茶、萃取茶、药用保健茶、含茶饮料等。 1、基本茶 类. 绿茶：属于不发酵茶。经过杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成的茶叶。Eg.西湖龙井 、碧螺春、 ... 制作流程：高温杀青、揉捻、渥堆、干燥四道工序。Eg.普洱茶; 特点：色泽 ...

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