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文档预览： 2011年9月15日 ... 餐饮行业技术含量较低，从业人员食品安全知识水平参差不齐、流动 ... 要对学校负责 人、食堂负责人和专兼职食品安全管理人员进行一次培训，强化其食品安全 ... 与食品 索证有关的资料应按产品品种、进货时间先后次序有序整理， ... 点击下载