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优选评价员的选拔与培训
下载该文档 文档格式:PDF 更新时间:2008-06-01 下载次数:0 点击次数:1
由于食品感官分析试验具有与其他试验不同的性质,根据试验的特性对感官分析评价试验的人员会提出具体的标准和要求.选择候选人员就是感官试验组织者按照制定的标准和要...
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