2009-2012年畜产品行业竞 争格局与投资战略研究咨询报告
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改革开放以来,我国的农业特别是畜牧行业得到快速发展,WTO以后市场格局出现隐性 分化,呈现出表面的市场混乱和潜在的食品安全问题,如何理清和看待当前的发展,是目前 很多畜牧行业的企业所困惑的问题,也是当前形势下急于突破所遇到的瓶颈.垄断,如同套 在众多畜牧企业脖子上的套索.自从中国加入WTO后,国际化就一直在影响着中国企业,特 别是现今国际化的深入,竞争态势不断地加剧,中国企业参与国际竞争机会也越来越多,考 虑参与国际竞争变成中国企业最重要的课题.当跨国公司带着雄厚的资金,先进的技术与管 理,强大的品牌,还有中国引进外资的优惠政策待遇席卷中国时,中国市场不仅变成国际市 场,中国企业受到国际化深入竞争态势更加严峻.一些优秀的中国品牌,很不幸的是成为跨 国公司并购的对象,当跨国公司完成并购后,并购后优秀的中国品牌就会被打入冷宫,遭到 无情的抛弃,这就是跨国公司不断通过国际化深入,蚕食中国企业的生存真相.在跨国公司 争先恐后冲进来之时,我们中国企业不仅面临固本扎根国内本土,还需要以新的姿势冲出去 ,进一步扩大中国品牌在世界上的影响.这就所谓中国企业面临双管齐下的局面.是进也好 ,是退也罢,国际化深入趋势,竞争态势的加剧,需要中国企业认真剖析行业本质,来突破 跨国公司的"围剿". 近些年来,我国畜牧业呈现出加快发展势头,截至2009年,畜牧业产值已占农业总产值 的34%,畜牧业发展快的地区,畜牧业收入已占到农民收入的40%以上.改革开放以来,我国 畜牧业生产规模不断扩大,畜产品总量大幅增加,畜产品质量不断提高.特别是近些年来, 随着强农惠农政策的实施,畜牧业呈现出加快发展势头,畜牧业生产方式发生积极转变,规 模化,标准化,产业化和区域化步伐加快.我国畜牧业在保障城乡食品价格稳定,促进农民 增收方面发挥了至关重要的作用,许多地方畜牧业已经成为农村经济的支柱产业,成为增加 农民收入的主要来源,一大批畜牧业优秀品牌不断涌现,为促进现代畜牧业的发展作出了积 极贡献.我国畜牧业发展特别是畜产品质量安全监管方面也面临严峻形势和艰巨任务.一些 地方畜牧业投入不足,规模化饲养和农户散养支持力度不够,个别生产和畜产品加工还存在 不少隐患,影响质量安全的不确定因素依然存在.因此,必须要大力推进现代畜牧业建设, 提高产品质量安全水平,加强品牌建设. 2008年以来,受猪肉价格高位运行推动和生猪养殖规模逐步扩大的影响,加之前期国家扶 持母猪政策的激励,养殖户看好2009年猪肉的行情,很多养殖户积极补栏,有的还扩大了养 殖规模,一个重要的标志就是种猪价格异常高涨,生产供不应求,种猪出栏体重减小.目前 ,这批补栏的生猪已出栏并陆续上市,生猪供应扩大.据农业部对20个生猪主产省1800个规 模场和1800个散养户的跟踪监测,2007年7月～2009年5月,规模养殖场户生猪和能繁母猪月度
存栏连续23个月同比增长,平均分别增长11.9%和17.5%;出栏21个月同比增长,平均增 长16.1%.4月份时猪e网调查统计,能繁母猪存栏结构中,1-2胎和3-4胎的能繁母猪存栏比重 较大,各占45%左右,目前1～4胎的能繁母猪占能繁母猪的比重为88.6%,5-6胎的能繁母猪存 栏比重为 11%,远低于正常水平.2009年上半年以来我国饲料原料价格逆势而上,使得养殖 利润频频受压.其中玉米市场价格由2008年四季度的弱势下跌行情转变为稳步上涨,且涨速 在2009年第二季度内逐步加快,且目前国内玉米市场看涨心理依然较强,预计在临储玉米销 售政策尚未出台前,玉米价格仍有望继续上涨.但是,玉米饲料及工业消费在上半年内始终 偏弱,从而对玉米价格上涨得以抑制.逆势而上的玉米价格给原本就低位运行的生猪市场以 更大的压力,使得生猪盈利水平一直保持较低. 目前虽然总体来看补栏热情依然不高,规模场也进行了调整,但生猪生产较长周期决定了 调整效果的延后性,而且母猪猪群数量相对变化不大,种猪生产比较火爆,所淘汰母猪多为 低产老龄母猪,母猪所占生猪比例依旧偏高,仍然保持较高产能.并且规模饲养场抵御风险 能力较强,在今后仍然继续从事生猪生产.因此,从整体来看,2009年下半年生猪出栏量将 继续保持如上半年相同供应量.而广大养殖户的调整将使生猪养殖的产能渐趋合理.在冻猪 肉储备信息和储备的支撑下,生猪价格逐渐趋于平稳.但是,由于外界压力依然较大,且国 家储备数量有限,只能在短期内影响生猪市场,而不能从根本上影响生猪的供给和需求,对 生猪市场形起不到实质性的支撑.所以说,猪肉储备只是稳定猪价的一剂“强心 针”,而不是解救市场的灵丹妙药.同时,在猪价低迷的过程中,很多养殖企业加大了 对于一些性能水平相对较低的母猪进行了优化,使得繁殖能力有所提高.同时近期逐渐回暖 的过程中,个别地区仔猪补栏也出现好转迹象.预计2009年下半年生猪生猪价格难有较大变 化,可能以稳为主,或小幅震荡.综合以上预计11-12月生猪价格可能开始上涨,需求将走出 淡季进入旺季,养猪生产者可能全面实现赢利.而仔猪价格可能持续缓慢下滑,多数地区的 仔猪市场将处于有价无市状态,11-12月在生猪价格的拉动下,仔猪价格可能逐渐回升.上半 年以来,由于猪价的持续走低,使得生猪养殖利润不断蒸发,5月猪粮比跌破成本线,在持续 四周以后,发改委启动冻肉收储计划.在冻肉的收储计划的逐步推进,生猪价格的逐渐回暖 ,作为生猪养殖利润指标的猪粮比价也随之逐渐回暖,6月底时已经回至6;1以上,目前持续 维稳上扬状态.后市可能持续在平衡点上下挣扎,难有较大变化,养猪生产不可能有更好的 利润. 本研究咨询报告在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局,国家海关总署, 国家农业部,中国畜产品流通协会,中国畜牧业协会,中国畜牧兽医学会,国内外多种相关 报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布,提供的大量的内容翔实,统计精确的资料和 数据,对我国畜产品行业的发展现状,市场前景,细分市场,行业竞争状况以及进出口情况

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