第十五章 农牧业
单元称 主题 1.农牧业与理环境 2.农牧业类型 主要概念 农牧业的空间差异,农业区位理论,农牧 业类型,主要农作物,农业问题, 主要技能 从统计年鉴分析台湾产 业的消长 经济活动野外考察
产业活动
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.生产活动类型(图 15-1) 1.第 2.第 3.第 .农牧业 1.兴起:满足类生活基本需求,也为其他产业提供原料 2.农牧业类型(依产品流向区分) (1)给式农牧业—

级产业:直接取然源或将然源加以培育利用者 级产业:将第级产业产品,予以加工或制造者 级产业:将第,级产业产品予以销售或服务
采集 , 游牧 , 会的 集约 农业 (2)非给式农牧业— 放牧业 , 混合农业 业 , 海型 农业, 商业性谷物 农业, 热带栽培 业
3.给式农牧业 (1)分布:
游耕 ,
,传统 酪农
高纬
,
雨林
及
沙漠
附近等然条件或交
通不佳的带 (2)原因:受 环境负载力 较低(阅 BOX) (3)会阶段:民族多共同生产或分配的 部落 会阶段 (4)变因:文明接触,药卫生改善,口增加 (5)类型 A.采集业 (A)定义:指依季循环不断移动,以渔猎和采集食物为生的经济活动. (B)分布:低纬的 雨林 ,沙漠带和北半球的高纬区(图 15-2) . (C)色: a.不从事生产. b.干扰然生态程度 低 (高/低)的生活方式. c.口少. d.居无定所. B.游牧: (A) 游牧 :类采集进步到食物生产最早的经济活动 (B)定义:在雨量稀少,草供应限并具季节性变化的区,牧民为应环境, 必需驱赶牲畜所做的季节性的空间移动. (C)分布: 乾燥 带和苔原区(图 15-2) . (D)色: a.逐草而居,故居无定所. b.牲畜(属 可更新 源)是牧民最重要的源 c.移牧路线: I.雨期固定:随降雨季节先后顺序做 平 移动 II.雨期不定:趋暖避寒
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III.山气候:做
垂直
移动的山牧季移
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C.游耕:
低 纬湿润区,以焚林,辟耕种的原始农业.由於 该气候区 淋溶 作用盛行,壤贫瘠,养份易流失,故需不断迁徙耕. (B)分布:低纬湿润区,如 热带雨林 ,热带莽原. (C)又称: 耕 (D)色: a.经常迁徙,居所不固定.(图 15-5) b.需要极大的. c.极 粗放 集约/粗放)的耕作方式,单位面积产量不高. d.口密度 不高 ,方能维持生态平衡 e.恢复方的方式: 耕 ;当口增加时,农民只好缩短耕期, 因而造成力衰竭.(图 15-4) D.传统集约给农业: (A)定义:在 狭稠 的传统会,农民精耕细作,投入大量力, 以提高单位面积的生产量. (B)分布 国 度及其影响的本 南半岛以及尼罗河 两河流域等 : , , , (图 15-6) . (C)季风亚洲稻作农业的色: a.非常集约的农业:单位面积产量 高 . b.单位力产量 高 :耕狭小,农民普遍穷困. c.精耕细作,能量转换,力不竭,而能持续不断生产的农业系统. (D)变化:随 工业化 与 都市化 发展,台湾的经营转为 非给 性 的 专业化 经营
4.非给式农牧业 (1)分布:然或文环境最宜的带,因
(A)定义:在
运输革新
条件,使其分布不需
紧临市场 (2)原因:受 工业化 或 都市化 们不再行生产农牧产品, 需求增加 (3)类型 A.放牧(商业性畜牧) (A)定义:在广大的牧场内,牛羊等牲畜由食草的畜牧方式. (B)分布:温带广稀的草原区,如北美洲西半部,南美彭巴区,南非草原,纽 澳草原,亚草原等,或较湿热的 莽原 区(填植被称),如巴西高原, 澳洲北部等. (C)色: a.环境负载力不 高 (高/低),故牧场规模十分广大. b.广稀,极为 粗放 (集约/粗放)的农业,可节省力. c.科化的饲养及 定居圈牧 . d.牲畜种类 复杂 (单纯/复杂) . B.混合农业
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(A)定义:农场兼营作物种植和牲畜饲养者.
形 平坦, 雨量 的区域,例如:欧洲的平 原带,美国部等. (C)色: a.轮耕:农场般画分为 作物 区, 牧草 区及 放牧 区. b.农牧兼营. c.作物和牲畜是农家收入来源 d.欧洲的混合农业单位面积产量较美(玉米带),澳(小麦带)等新大陆区高,乃 因耕规模较 小 ,耕作较集约. e.单作或放牧带改为混合农业之原因:为了 避免市场风险 ,如澳洲 南部的小麦带 C.酪农业 (A)定义:温和湿润的气候区,农民在狭小的种植牧草或饲料作物,饲养 乳牛 ,提供鲜乳或乳制品,以供应都市居民大量需求者. (B)分布:西北欧各国,北美五大湖及新英格兰等(图 15-7) . (C)色: a.为 混合 农业的另种殊型 b.牧场规模较 小 . c.集约度较 高 . d.产品以 鲜乳 或乳品为主. e.分布区位:接近 市场 .原因:鲜乳易腐,不耐久运. f.最早经营的区: 西欧 各国(原因: 都市化 , 工 业化 最早) g.世界重要乳品输出国:纽,澳(距全球主要市场遥远,但因 运输 及 冷冻设备 进步而改善) D.海型农业 (A)定义:环海区的农民,为了应付雨季与 生长 季无法配合的问题 及应该形崎岖,壤(石灰岩)贫瘠的性,所发展出的复杂农耕方式. (B)分布: 海型 气候区(图 15-9) . a. 夏 季乾热, 冬 季暖湿 b.降两变率 大 (C)传统海农业的色: a.谷物为最重要的作物 b. 轮种 :农必须轮流耕,以维持力和分. c.农牧并行:畜牧方式包括 饲 牧, 山牧季移 . d.力密集的集约农业. (D)商业化的海农业之色(发展为商业化的原因: 工业化 , 都市化 的发展) a.甚少耕:及因 灌溉 系统普及.

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