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烹饪美食与酒
下载该文档 文档格式:PDF 更新时间:2011-09-21 下载次数:4 点击次数:1
内容简介 《调酒基本技能》主要内容包括:酒水知识、调酒用具与原料、开 瓶与调酒技法、鸡尾酒的命名、调制以及花式调酒等。通过《调酒基本技 能》的学习,培训学员能够...
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