二是严格查处非法使用违禁药物行为.重点开展规模养殖场,生产基地和屠宰场的瘦肉精和氯霉素等违禁药品监测,1～11月,全市共抽样检测瘦肉精6827批次,莱克多巴胺2330批次,抽检水产品氯霉素,孔雀石绿和乙烯雌酚样品170多批次,其他346批次,9月份以来共抽检瘦肉精3000多批次,抽检莱克多巴胺1200多批次,瘦肉精合格率为99.87%,氯霉素合格率98.02%.目前我市对屠宰场,养殖基地按照1～2%进行加强瘦肉精监测.
三是建立生猪免疫病标识和不合格水产畜牧产品追溯体系.今年以来,通过严格执行生猪产地检疫,耳标标识制度,有效建立了生猪产品质量安全追溯制度,严厉打击生猪养殖过程中使用"瘦肉精","莱克多巴胺"等违禁药物行为,对经营和使用违禁药物行为严惩不贷,严格按照"五不放过":即"瘦肉精"来源去向不查清不放过,涉及单位和责任人不查清不放过,发生"瘦肉精"事件原因不查清不放过,对有关人员未得到应有的处理不放过,今后防范措施不落实不放过原则进行处置.对染疫,使用瘦肉精等违禁药物的水产畜禽产品进行追溯,对瘦肉精检测阳性生猪实行留置观察1个月或无害化处理,同时禁止阳性生猪产地的生猪三个月内进入我市销售.
虽然我市在开展水产畜牧产品质量安全专项整治方面做了大量工作,取得了一定的成绩,但与人民群众要求还存在一定的差距,在工作中也存在一些不足之处.下一步,我局将继续贯彻落实市政府和自治区水产畜牧兽医局的有关文件精神和统一部署,进一步将水产畜牧产品质量专项整治工作作为当前各项工作的重中之重抓紧抓好逐步建立完善水产畜牧产品质量安全长效监管机制.
一是加大力度,建设一大批无公害畜,禽,蛋,奶,渔生产基地.
二是加强养殖生产投入品监管.杜绝生产,销售和使用违禁药品(添加剂),从源头上保障养殖产品安全.
三是加强检测检疫,确保产品质量安全.重点抓好两个环节,一方面是抓好生产环节的检测,提高养殖产品质量;另一方面抓好屠宰,销售环节检疫,把好市场准入关,确保市民餐桌肉类食品安全.
四是建立产品质量安全信用体系.督促饲料,兽药生产,经营企业和贩运户,屠宰场,加工厂及养殖场(大户)向政府作出承诺,政府定期发布有关养殖产品质量安全信息,建立产品质量安全信用体系,使之置身于政府和社会的双重监督之下,促进行业自律.
五是建立举报和追溯制度.市,县(区)主管部门 设立养殖产品质量安全举报电话,并在媒体上公布,鼓励消费者及社会各界参与对养殖,销售全过程质量安全监管,在全市形成一个安全生产,放心消费的氛围.
谢谢大家

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