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食品安全与质量管理 课程学习情境总体方案
下载该文档 文档格式:DOC 更新时间:2011-01-23 下载次数:0 点击次数:4
能认识、辨别影响食品安全性的形式,产生的原因和来源,解释危害机理,危害结果。... 项目教学法、案例教学法 项目教学法、案例教学法 教学 资源 教材、教案、多媒体课件...
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