文档预览： (Baird-park培养基侧需要48h的观察培养)。 4、改良O157显色培养基 用于分离鉴别食品中的大肠杆菌O157 相比传统检测大肠杆菌的方法，利用山梨醇麦康凯琼脂培养基筛查，... 点击下载

文档预览： 1、 掌握细菌分离培养基本操作方法。 2、 了解厌氧培养原理。 3、 掌握细菌在培养基上的生长表现。 二、 材料： 牛肉膏培养基、三糖铁培养基、麦康凯培养基、大肠杆菌、... 点击下载

文档预览： 所用的培养基及鉴定方法参考《中华人民共和国国家标准（食品卫生检验方法微生物学部分）》。2. 5 菌落形态 见表1。表1 沙门菌属菌落形态沙门菌属 大肠杆菌麦康凯平板 不发酵... 点击下载