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      文档预览： WW表示。1.4 货架期预测将贮藏在 268、273、278、283、293K 条件下测得的鲳鱼... ka 为食品品质变化速率常数。EAArrhenius方程：k = k0exp[- ——] （3）RT式中：k0 ... 点击下载
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