文档预览： 第一,风味多样.由于我国幅员辽阔,地大物博,各地气候,物产,风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食上也就形成了许多风味.我国一直就有'南米北面'的说法,口味上有... 点击下载

文档预览： 作者认为「萝卜鲫鱼汤」体现了中国饮食传统的文化观念.首先,他指出这款汤水是将三种不同食物融合而成的,其实就是指出了中国文化有「合」的观念.中国人认为每样事物,... 点击下载