文档预览： 中餐宴会服务 中餐宴会服务分为四个基本环节 （一）、宴会前的组织准备工作 （二）、宴会前迎宾 （三）、宴会就餐服务 （四）、宴会结束工作 （五）、中餐宴会服务注意事... 点击下载

文档预览： 实训项目十宴会服务 实训目的 了解宴会预定的方式及内容把握宴会场景、餐台、台面、菜单和酒水设计应考虑的因素和应注意的问题掌握中餐宴会服务程序与标准 宴会预订 宴会... 点击下载

文档预览： 通过本章的学习，要求学生掌握以下内容1）餐饮接待的四个环节及特点；2）中餐零点餐厅服务程序及特点；3）中餐团体包餐服务程序及特点；4）中餐宴会服务程序及特点。 ... 点击下载

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文档预览： 第六章 其它服务资料6.1 酒店预订服务 6.2 数据采集器租赁 6.3 翻译服务 6...一间可容纳 350 人的多功能宴会厅和各种不 同风格的中小会议厅,并拥有河边酒廊... 点击下载

文档预览： 中餐宴会摆台技能竞赛各校旅游专业师生釜溪职中佘陶 邹华兰45月14日幼教专业声乐...并提供相关服务.八,奖项设置:(一)团体奖和个人奖均按:一等奖20% 二等奖30% ... 点击下载