文档预览： 炒菜用油 80 克，滑肉用油 1 公斤（实耗 45 克），香油 10 克，酱油 50 克，料酒 5 克，醋10 克，味精 15 克，水淀粉 50 克。 做法： 1、将胡萝卜少净，切成... 点击下载

文档预览： 说到这儿，我觉得有必要强调一下，给孩子留“锅铲头”的做法。很多人可能都知道，我... 囟门处特意保留下来的一部分胎发，因为形状非常像我们炒菜时用的铁锅铲，所以被称为... 点击下载

文档预览： 日常炒菜的合适油温在 180℃，无需冒烟就可以放菜了。 换句话说， 冒油烟之后再放... 这个温度必然会让锅中的油大量冒烟。 那些让锅里着火的做法，更会让油温超过 300 ... 点击下载

文档预览： 有一种抓饭叫鸡蛋抓饭，其做法是等抓饭快熟时，把鸡蛋打在预先弄好的窝里，等抓饭熟... 属清真食品，为维，回，哈，汉等民族所喜食。新疆拌面作为一种先煮制成熟后再炒菜拌... 点击下载

文档预览： 三、活动结束：请幼儿说出自己在结伴滑滑梯时的做法和谦让、有秩序的感受，结束活动... 2、炒小菜：（1） 讲讲自己买了什么菜？（2） 学炒菜：①先把菜切成小块。（撕碎）... 点击下载