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文档格式:doc 更新日期:2011-10-23六、中毒事故文档预览: (1)食品的生产经营单位,特别是食堂和饮食服务单位,在加工、运输、贮藏、销售环节疏于食品卫生管理,使食品受到污染。 ... 供加工凉拌菜用的蔬菜、水果等食品原料,必须洗净消毒,未经清洗处理的,不得带入凉菜间;制作肉类、水产品类 ... 点击下载
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