文档预览： [课后小结] 客房部的管理极为强调规范与标准，因此掌握客房部规章制度的制定方法，对客房部的管理非常重要。 [课后作业] 1、采访某酒店客房部经理，了解他每天的工作内容... 点击下载

文档预览： 酒店全员营销奖励制度 一、目的： 通过全员的销售，树立酒店的良好形象，增强全员的... 注明消费日期、包厢号和桌号后交客务部，由收款管理员根据“餐厅预订单”填写奖励金... 点击下载

文档预览： 客房部岗位/工作说明书 文件名 岗位工作说明书 编号 职务名称 楼层主管 部门 客房部 上级主管 客房部经理 直属下级 楼层领班、房务中心领班 （一）岗位能力要求 负责督导和管理楼层日常工作的开展 。帮助培训和鼓励员工以高质量标准满足宾客 ... 点击下载

文档预览： 控制制度的规范运作及执行。监事会负责对董事、高级管理人员履职 行为进行监督，检... 内审专员，下属 经营机构深圳新都酒店设营销部、客房部、采购部、工程部等职能部 ... 点击下载

文档预览： 国际注册饭店职业资格认证 文章标题：关于酒店客房部管理的一些探究思路 认证级别：... 以往的做法，对总量的控制比较注重，这显然不够。总量控制固然重要，物流的合理分配... 点击下载

文档预览： 客房部岗位/工作说明书 文件名 岗位工作说明书 编号 职务名称 PA主管 部门 客房部 上级主管 客房部经理 直属下级 PA领班 （一）岗位能力要求 全面负责公共区域工作计划的制定，组织管理，保证运转。合理安排人员，分派工 作。 点击下载

文档预览： 貳、營運概況 一、業務內容 (一) 業務範圍 1. 本公司所經營業務之主要內容如下： (1) 經營國際觀光大飯店附設中外餐廳、 咖啡冷飲廳、酒吧、夜總會、 美容理髮室、洗衣間、游泳池、停車 場、三溫暖、健身房、商店 街經營或出租及遊藝場所等 ... 点击下载

文档预览： 一套严格、科学的管理制度是酒店高效运转的基础，利用制度实施管理是现代酒店管理的... 直线制组织结构图 总经理 商品部 餐饮部 客房部 前厅部 1、直线制 特点：从最高管... 点击下载

文档预览： 日月潭涵碧半島上，為國際觀光酒店。提供客房住宿、休閒及餐飲服務。 公司福利制度 享勞保、勞退及健保?職前訓練、在職 ... 協助經理督導管理餐廳內之營運及屬員服務客人用餐等事宜。 客房餐飲服務領班 2 專科 面議 負責督導服務員客房餐飲 ... 点击下载

文档预览： 形成酒店的管理体制和组织结构，以保证饭店的正常运行 二、 酒店组织设计原则 1、... 采购经理 酒吧经理 收益经理 安全主任 前厅部经理 洗衣部经理 总工程师 客房部经理 ... 点击下载