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文档格式:pdf 更新日期:2011-06-08表1根素校正模型对外部验证集样品的文档预览: 对象 , 样品前处理多采用酸水解后测定黄酮苷 元[10 ,11 ] 。笔者认为上述方法存在以下不足 : EGb 中 黄酮苷元经酸水解后形成苷元槲皮素、山柰酚、异鼠 李素 ,测得... 点击下载
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文档格式:doc 更新日期:2011-10-23第9章 食品中的天然色素文档预览: 糖苷水解酶能将花青苷水解为稳定性差的花青素,加速花青苷的降解。多酚氧化酶催化小分子酚类 ... 柚皮素在C–7处与新橙皮糖成苷,称柚皮苷,味极苦。其在碱性条件下开环、加 ... 黄酮类物质的分离纯化方法很多,有柱层析、薄层层析、溶剂 ... 点击下载
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