文档预览： 干货原料的发制、冷菜及点缀等基本烹饪内容。 6、面点制作（学制一年） 面点制作课主要介绍中西式面点的概述、技法，系统讲授各种面点、小吃、糕点、西点、面包、干点等技... 点击下载

文档预览： 动味道可口的各种动物 形状面食 一定会赢得 孩子们的喜欢 本期介 绍的几款简单易学相 ... 节日礼物吧 ！ ＂#$%&'（（ （ 给孩子做份小动物面点 绿色小刺猬 做法！ 用菠菜汁和面 ... 点击下载

文档预览： 发车至弘光科大 09:00~11:00 中式面点：烫面类制作 实作：馅饼 台北侬来餐厅 主厨 黄景龙 弘光F401教室弘光F407教室 11:00~12:00 台湾味面点小吃 实作：宜兰葱油饼 12:00~13:... 点击下载

文档预览： 目 前人们最常吃的是糯米黄焖做的琥珀烧卖和青菜 或荠菜做的翡翠烧卖。 非物质文化遗产 “ 淮安高家 宴传统烹制技艺”面点代表作之一。 淮安传统经典小吃简介 淮安传统小吃系... 点击下载

文档预览： 荩热干面 汉族面食。 热干面是武汉特 色汉族小吃， 与山西刀削面、 两 广伊府面、 四川担担面、 郑州烩 面并称为中国五大名面， 是武汉 颇具特色的过早小吃。 面条纤细 根根有筋... 点击下载

文档预览： 他们不是简单地引进外地的小吃， 也不是顽固地坚持本土的传统面 点， 而是将不同区域的面点小吃的 制作技艺加以糅合， 逐步形成了具 有独特风格与口感的芜湖小吃。 经过各种... 点击下载

文档预览： 风味小吃、民间艺术，从而培养学生热爱家乡的思想感情。 2、 锻炼学生通过各种渠道（... 4、把自己制作的点心带到学校里来，向同学介绍点心的做法，然后根据色香味评出最佳... 点击下载

文档预览： 台湾小吃 台湾珍珠奶茶 珍珠奶茶以红茶和绿茶为基本的原料，里面再加入各种味道不同... 素烩的做法：天津素烩在天津历史上颇为有名，以天津武清一带风味最为独特，武清人几... 点击下载

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