文档预览： 服务员要根据具体情况而定,如果宴会的标准不高,减人的数量也不多,服务员就要与...27.客人点菜后,因等候时间太长提出不要怎么办 ⑴ 先表示道歉,请客人稍候,然后... 点击下载

文档预览： 服务端结帐浏览查询分类登录结帐管理按菜名呼叫点菜按品种按价格新增查找修改删除呼叫服务员点菜模块分类模块客户端结帐模块服务端结帐模块... 点击下载

文档预览： 主厨应按照平均来设计:或是餐厅服务员在点菜配菜时,需有性别喜好及分量的经验,使前来用餐的顾客感到愉悦.另外在搭配活动方面,也可能会以女性或母性为请诉求,设计一... 点击下载

文档预览： 1.餐厅服务员在接待宾客服务准备中要做到"三知""六了解".( )...4,餐厅服务员为客人订菜咐,应站在点菜客人的___.A,左后侧 B,右后侧 C,正... 点击下载