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    • 文档格式:doc 更新日期:2012-03-22
      Word文档 餐饮服务食品安全管理人员培训管理办法
      文档预览: 《餐饮服务食品安全管理人员培训管理办法 (征求意见稿)》公开征求意见 为加强和规范餐饮服务提供者食品安全管理人员培训工作加强甜品站许可和监管工作,根据《中央机构... 点击下载
    • 文档格式:doc 更新日期:2012-04-30
      Word文档 餐饮卫生管理制度
      文档预览: 并做好记录备查。 6、留样食品必须保留48小时,时间到后方可处理。 六、从业人员卫生管理制度 1、所有餐饮从业人员每年必须进行健康体检和卫生知识培训,坚持先持证后上... 点击下载
    • 文档格式:doc 更新日期:2012-04-27
      Word文档 食品安全管理制度汇编
      文档预览: 食品安全管理制度汇编 学校食堂餐饮服务食品安全操作规范 (讨论稿) 东营市胜利教育管理中心印制 目录从业人员健康管理制度…1 从业人员培训管理制度…2 从业人员个人卫... 点击下载
    • 文档格式:doc 更新日期:2012-06-12
      Word文档 求真中学餐饮卫生管理制度
      文档预览: 求真中学餐饮卫生管理制度 目录 食品采购验收卫生管理制度 食品仓库卫生管理制度 ... 餐厅卫生管理制度 更衣室卫生管理制度 工作服清洗卫生管理制度 从业人员体检、培训... 点击下载
    • 文档格式:doc 更新日期:2012-06-24
      Word文档 餐饮业食品安全管理制度
      文档预览: 食品添加剂使用管理制度 粗加工管理制度 烹调加工管理制度 面食糕点制作管理制度 专间食品安全管理制度 从业人员健康及卫生管理制度 从业人员食品安全知识培训制度 餐饮... 点击下载
    • 文档格式:doc 更新日期:2012-05-31
      Word文档 保证食品安全的规章制度
      文档预览: 保证食品安全的规章制度 1、从业人员健康管理制度 为规范餐饮服务从业人员健康管理... 或交主管部门统一保存,以备检查。 2、从业人员培训管理制度 为规范餐饮服务从业人... 点击下载
    • 文档格式:ppt 更新日期:2012-07-04
      PowerPoint幻灯片 餐饮服务许可管理办法
      文档预览: (三)项规定,食品生产经营者应有“保证食品安全的规章制度”;《餐饮服务许可管理... 场所环境卫生管理;设施设备卫生管理;清洗消毒管理;人员卫生管理;人员培训管理;... 点击下载
    • 文档格式:doc 更新日期:2012-06-29
      Word文档 餐饮服务食品安全(示范单位)考评标准
      文档预览: 9. 从业人员培训和健康管理制度,从业人员健康证明持证率和培训率均达到100%,上岗时穿戴整洁的工作衣帽,保持良好的个人卫生。 10.餐饮服务食品安全抽检合格率达到95%以... 点击下载
    • 文档格式:doc 更新日期:2012-06-29
      Word文档 (国家级)餐饮服务食品安全示范单位考评标准
      文档预览: 9 从业人员培训和健康管理制度,从业人员健康证明持证率和培训率均达到100%,上岗时穿戴整洁的工作衣帽,保持良好的个人卫生 10 餐饮服务食品安全抽检合格率达到95%以上... 点击下载
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