文档预览： I. 湖南餐饮简介 Hunan cuisine, one of the eight regional cuisines of China...It is well sold all over the world.III. 烹调方式fried 煎 ... 点击下载

文档预览： 第五章.餐饮营销管理第一节 餐饮营销概述一.餐饮营销的涵义（一）餐饮营销的概念 餐饮营销是指餐饮经营者为了使顾客满意，并实现经营目标而展开的一系列有计划、有组织的... 点击下载

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文档预览： 第一节 概述一,食品添加剂的定义和分类食品添加剂是指为改善食品品质和色,香,味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质.... 点击下载

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