文档预览： 《餐饮服务管理》是旅游管理本科专业饭店管理方向主干课程,同时由于其与生活的紧密...第二节 佐餐酒知识与服务操作第三节 洋酒知识3结合网络调阅110期中考试第八章 ... 点击下载

文档预览： ⑵ 课程教学的目的和要求使学生掌握餐饮服务与管理在酒店业中的地位及意义，明确课... ⑹ 考试改革设想及成绩计算方法期中作业的考核是以作业形式来进行考核，而期末考试... 点击下载

文档预览： 第2次期中考试科目时间表(高职部,综合高中)""日期"...,,,"餐饮管理科","国文","餐旅服务技术","地理"..."餐饮管理科","国文","饮料与调酒(餐饮行销)","... 点击下载

文档预览： 让学生了解 酒店及其管理的基本概述.熟悉酒店服务管理,...餐饮服务的作用 二,餐饮服务的特点 第二节 餐饮服务...第二,期中考试占 15%. 第三,期末闭卷考试占 70%... 点击下载

文档预览： 97年3月26教务会议订定第一条 为因...老人服务事业管理系中高龄养生照顾学程选修课程(10学分)旅馆宴客菜规划与实务(3/...期中考试之前填写「修读专业学分学程... 点击下载

文档预览： 江苏省常州高级中学2008-2009学年度第一学期高三政治期中考试政治试卷一,单项选择...职能和社会公共服务...餐饮等将是受益行业,旅游,商贸活动将...质量安全监督管理... 点击下载

文档预览： 考生注意:1,本考试设试卷和答题纸两部分,试卷包括试题与答题要求,所有答题必须做在答题纸上,做在试卷上一律不得分.2,答题前,务必在答题纸上填写班级,学号和姓名... 点击下载

文档预览： 成都市大弯中学2005-2006学年上期期中考试高07级政治试题第I卷(选择题 共60分)...32,根据最新消息,中国民航总局正在制定有关国内资本投资民航业的规定.据悉,国内... 点击下载

文档预览： 4六,期中考试期中考试2七,订房作业订房来源与程序4八,房务管理房务组织与作业...2.技能:葡萄酒服务技能以及食物搭配原则3.态度:了解相关服务礼仪4.其他:相关餐饮... 点击下载

文档预览： 2010年6月8日...酒店和餐饮 品牌...如何为客人服务,...很快的,期中考试来了,开始变得很...记者:作为瑞士留学归来的酒店管理专业学生,您觉得自己与国内酒店管理专业毕业... 点击下载