文档预览： 教学目的】通过本部分教学，使学生了解托盘服务基础知识和操作技能的演练，达到 熟练端托、 ... 1、方盘和中方盘，用于装运菜点、酒水、收运餐具和盆、碟等重的器具。 ... 点击下载

文档预览： 一,教案教案设计:能体现职业教育教学改革精神,倡导教学方式,方法的创新,注重技能...菜点酒水知识(附学习卡/防伪标)高富良五,教案及课件的提交办法1. 教案一式6份... 点击下载

文档预览： 通过本部分教学，使学生了解托盘服务基础知识和操作技能的演练，达到熟练端. 托、 运用自如 ... 1、方盘和中方盘，用于装运菜点、酒水、收运餐具和盆、碟等重的器具。 ... 点击下载

文档预览： 一,教案教案设计:能体现职业教育教学改革精神,倡导教学方式,方法的创新,注重技能...菜点酒水知识(附学习卡/防伪标)高富良五,教案及课件的提交办法1. 教案一式6份... 点击下载

文档预览： 《饭店经营与管理》教学教案一,使用说明(一)课程性质...为全面掌握饭店管理知识打下坚实的基础.要求学生了解...——菜点酒水质量——客用品质量——商品质量 ——服务... 点击下载

文档预览： 2010年4月6日 ... 些东西都是解放军给的，文化知识我都学. 到了，也都记住了。 七连的助贫还不止局限于 十八家 ..... 武器教案和考核细则。编写过程中，有的 ... 于点什么菜喝什么酒水， 他 笃定要建言. 献策，谁要想把菜点得丰盛一点，他在一 ... 点击下载

文档预览： 帅山山哼笑着说：“没事，使劲买吧，多买点酒水，甭为我省钱，就当这钱是捡的。 ...... 但其实帅山山本人并不想进华尔街，也进不了华尔街，他只有理论的知识，没有熟练 ...... 老张夹着教案往教室走，一进门就看到帅山山了，平时那个方位都低一块，今天 那儿 ...... 一些菜点的球队会被他俩的气势给震慑，但一些成熟的球队，像雷团，就会死 攻 ... 点击下载