文档预览： 脂肪酸的分解代谢第11章 脂肪及其代谢脂类(lipids)是生物体维持正常生命活动不可...对于偶数碳饱和脂肪酸,b-氧化过程的化学计量:脂肪酸在b-氧化作用前的活化作用需... 点击下载

文档预览： *007 年 *0 月 *5 日出版 * 多元不飽和脂肪酸與人體健康 Polyunsaturated Fatty Acid and Human Health 朱燕華 食品工業發展研究所／資深研究員 題報導 專 食用油脂，除了供給人體熱能和必需的脂肪酸外，尚可提供食品的色、香和 味，增進適口性 ... 点击下载

文档预览： 肝； B超； 肝功能 陈榕， 郭清， 朱文静， 谢青， 王晖， 蔡伟. ω-3多不饱和脂肪酸胶丸 对非酒精性脂肪肝患者的治疗作用. 世界华人消化杂志 2008; 16(18): 2002-... 点击下载

文档预览： 脂肪在胃肠道内停留时间长,所以有增加饱腹感的作用....C18:2,n-6,9,all ...各种植物油的脂肪酸含量分别是: 1)菜籽油,茶油,橄榄油:单不饱和脂肪酸含量高,... 点击下载

文档预览： 达，为进行 fat1的功能研究奠定了基础。 关键词 ω？3多聚不饱和脂肪酸脱氢酶 fat1 人... 在国内外均属首次报道。 n?3PUFAs具有抗肿瘤的作用。缺少 n?3PUFAs会 增加心血... 点击下载

文档预览： (一)脂肪酸的β-氧化作用7,奇数碳脂肪酸的分解代谢反应式 8,天然不饱和脂肪酸的分解代谢反应式 顺反烯脂酰辅酶A异构酶 D(-)-β羟脂酰CoA表构酶(差向异构... 点击下载

文档预览： 养支持可改变疾病的治疗效果， 不仅是由于其纠正和预防 治疗对象的营养不足， 而且可能通过特异的药理作用达到 治疗目的。在众多营养素药物中， ω-3 多不饱和脂肪酸（ ... 点击下载

文档预览： 23 降 . 胆固 作用 醇研究认为, 单不饱和脂肪酸 ( 油酸) 降低血清总胆 固醇和低密度脂蛋白胆固醇的效果与亚油酸等多烯酸相 当. 对患高胆固醇血症的男性, ... 点击下载

文档预览： 大豆内源fad2,fad3调控与籽粒不饱和脂肪酸的形成The Regulation of Endogenous ... 得出，在子粒发育过程中，fad2由油酸生成亚油酸的过程中起到主要作用。并且较高温度... 点击下载

文档预览： 生H2O2 ,H2O2 在活性铁的催化下产生 HO - 。 再灌流时产生的这些具有强烈生物氧化活性的 自由基 ，具有损害膜不饱和脂肪酸的作用 ，其机制 为 ：细胞膜是脂质双层结构 ... 点击下载