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    免费下载 下载该文档 文档格式：PPT   更新时间：2012-02-11   下载次数：0   点击次数：1

    第六章 餐饮原料采购与库存管理第一节 餐饮原料的采购验收 一、餐饮原料采购的组织形式 1、饭店采购部负责采购 2、餐饮部负责采购 3、餐饮部和采购部分工采购二、餐饮原...

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