茶树栽培发展简史与茶区概况
教学目标:
1,掌握茶的作用,茶树栽培学的定义,茶树栽培学的内容,茶树栽培发展简史.
2,了解中国茶区分布
3,了解世界茶区分布及主要产茶国的生产概况
4,通过本节课学习了解我国茶树栽培的发展前景,激发学生对茶树栽培技术的兴趣,开阔学生的思路,培养学生学农热情,树立努力学习的决心.
教学重点:
茶树栽培发展简史:
一,茶树发现,利用起始时期;
二,茶树栽培的扩大时期;
三,茶树栽培的兴盛时期;
四,茶树栽培的恢复和再发展时期.
教学难点:
国内茶区如何借鉴国外茶树栽培成功经验.
新课导入:
本课以茶的作用为出发点,导出茶树栽培学的定义,内容;通过我国茶树栽培发展的四个历史简史阶段分析,中外茶区分布及生产概况对比,说明中国茶树栽培的悠久历史以及渊源的茶文化.
教学内容:
茶的作用
茶树栽培学的定义
茶树栽培学的内容
茶树栽培发展简史
(一)茶的作用
1,药用价值
2,营养价值
3,工业原料
4,其他作用
(二)茶树栽培学的定义
茶树栽培学是一门应用性科学,它研究茶树的生长发育规律,生态条件以及高产优质高效栽培管理技术.
(三)茶树栽培学的内容
第一,对茶树栽培历史及其演变,扼要的加以叙述,使我们能了解过去及它对世界茶叶发展的贡献.
第二,根据国内外现有的研究和实践资料,系统归纳,阐明茶树栽培的生物学基础和茶树的适生环境.
第三,介绍一系列栽培技术.
第四,提出了茶园生产可持续发展的概念.
(四)茶树栽培发展简史
1,茶树栽培的起始时期
2,茶树栽培的扩大时期
3,茶树栽培的兴盛时期
4,茶树栽培的恢复和在发展时期
参与性讨论:
如何从社会,经济,生态三方面确立茶树栽培未来发展方向
二,中国茶区分布
(一)中国茶区分布概述
(二)中国茶区的划分及其生产特点
(三)中国主要产茶省的生产概况
我国茶树栽培历史悠久,分布地域广阔,生产状况各异,各省茶叶生产情况及栽培特点也不一致,主要概况介绍如下:..\中国地图9aee629b8127b4e.gif
1,福建省;2,浙江省;3,云南省;4,湖北省;5,四川省;6,湖南省;7,安徽省.
三,世界茶区分布及主要产茶国的生产概况
(一)世界茶区分布概况
世界茶区分布面广,产茶国有60个,主要分布在亚洲.
(二)世界茶区的生产概况
(三)世界主要产茶国的栽培特点..\1世界地(17).jpg
印度,斯里兰卡,肯尼亚,印度尼西亚,土耳其,日本
启发思考:
世界各国茶区主要的成功经验在哪里 我国茶区同其相比应努力的方向是什么
本章小结:
1,茶的作用---药用,营养,工业原料,其他作用.
2,茶树栽培学的定义---一门应用性科学,它研究茶树的生长发育规律,生态条件以及高产优质高效栽培管理技术.
3,茶树栽培学的内容---概括四方面.
4,茶树栽培发展简史---综合目前研究成果,划分四个发展时期.
5,中国茶区分布---分布概述,划分及生产特点,产茶省的生产概况史略,
6,世界茶区分布及主要产茶国的生产概况---世界茶区分布,生产概况,世界主要产茶国的栽培特点.
课后训练
1,茶树栽培技术包括哪些内容
2,我国对世界植茶发展有何贡献
3,怎样科学划分中国茶区 中国四大茶区各有何特点
4,如何借鉴世界其它产茶国在茶树栽培方面的成功经验