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  • 第四章 小麦制粉工艺与设备technology and equipment of flour milling

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    第四章 小麦制粉工艺与设备technology and equipment of flour milling 第一节 小麦( ... 硬麦与软麦的胚乳结构有差异,制粉特性有差异,小麦粉品质有差异。 6.小麦的机械强...

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