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    这猪不食饲料只吃草 !我这猪不食饲料" 只吃 草#$潘锡连告诉记者"他养的 猪可不一般"他养的是巴马香 猪"巴马香猪性野早熟"外貌 清秀"体型矮%小%短%圆&饲养 粗放" 适应性和抗病能力强& 成年最大个体 !" 千克左右" 种母猪一般利用年限为 # 年" 最长可达 $% 年# 巴马香猪举 世闻名"皮薄肉细"胴体瘦肉 多"肌肉鲜红"肌纤维细嫩"脂 肪洁白"味美甘香"营养丰富" 富含人体所需的必需氨基酸 和微量元素"谷氨酸含量特别 高" 胜似山珍野味'' '果子狸"烹调时不添加任何佐料也 香气扑鼻"素有!一家煮肉四 邻香"七里之遥闻其味$之美 称而被誉为猪类的 !名门贵 族$"早在宋朝时"香猪还是皇 室的贡品# 另外"潘锡连介绍"他养 了$&&& 多头巴马香猪"这些 猪从不吃饲料"就喜欢吃草"只要是绿草它们都!爱不释嘴$# 每头猪每天要吃掉'%! 斤草"为 了保证猪肉的质量"他承包了(& 多亩土地"全部用来种黑麦草#黑麦草柔嫩多汁"富 含多种矿物质和微量元素# 黑麦草 是四倍体一年生植物"具 有抗寒性好%不易倒伏%发芽快%再生迅速和高产的特点"苗 期生长非常旺盛的特点"这足以保证他这$&&& 多头香猪不会挨饿# 吃得简单身价还挺高 谈起价格" 不得 不承认这些香猪的身价确实很高#潘锡连说" 他的猪虽然吃得 不好"但是价格倒是不低# 毛 猪可卖 %& 元一斤"卖猪肉可 卖!& 元一斤# 他每天还是要 卖出好几百斤# 因为猪的营 养价值高"肉质鲜美"加上生 长速度慢(每月增重'%! 斤)"所以价格跟普通猪肉相 比会稍稍偏高# 虽然价格高" 还是有不少人愿意花大价钱 !尝鲜$# 潘锡连的香猪主要是制成腌 腊制品" 销往上海% 北京等 地" 很多上海人对这样的美 味赞不绝口" 吃过一次的经 常还要光顾第二次# 不少喜 爱吃烧烤的西昌市民也不肯 放过品尝美味的机会" 虽然 价格上比普通猪肉价格高出 好几倍" 还是时常到他的猪 场订购香猪# ! 香猪猪肉蛋白质含量高"高达 ($)#*"脂肪%热量含 量较低" 最关键的是这些猪 没吃饲料" 吃得来没什么腥 味"健康%安全# 虽然价格上 高" 但这些原生态的东西价 格高点儿也是情有可原的+ $ 对香猪猪肉情有独钟的西昌 市民张钊说" 他每年都要吃 上好几回" 有一次他竟然一 口气吃完三斤猪肉# 实习记者 陈爽 摄影报道 近日 家住西昌市西乡乡民源村 组的潘锡 连可忙了忙啥呢接电话 自从知道他家的猪不 吃饲料专吃草而且富含氨基酸后虽然价格高 不少市民还是纷纷打电话订购他的猪 若问巴马香猪何处有 烧烤老板遥指西乡乡 仔猪诱导开食四法 仔猪出生后第 天就 可以诱导仔猪开食 自由采食法 可在仔 猪经常活动的地方放些颗粒 饲料 或在水泥地上撒些切 碎的细嫩青菜叶 让母猪带 引仔猪自由采食 每天训练 次一般 天后仔猪就 能学会吃料 人工塞食法在仔猪 熟睡时用小铁勺或用手将 饲料塞进仔猪口中 每天 次诱食效果很好 以大带小法两窝仔猪 放在一起用仔猪抢食的生活 习性以已学会吃料的仔猪促 进稍小仔猪快速学会吃料 甜食引诱法可利用 仔猪爱吃甜食的习性在饲 料内添加适量的糖精或白 糖最好拌一点红糖使饲 料略带甜味另外加入一些 炒熟的玉米或黄豆让仔猪 自由舔食 培育壮大农特产品 多彩会东助农增收 会东县大凉山品牌建设巡礼 年月日星期五 新闻热线!"#$%&% 电邮'$%!()*+ 本版主编胡文敏 值班主编张崇宁 周刊凉山畜牧 凉山畜牧 凉山州畜牧局 凉山日报社联办 州畜牧局 专题民主生活会勇于担责 本报讯 # 月'日"州畜 牧局领导班子召开党的群众 路线教育实践活动专题民主 生活会# 州委第二十一督导 组一行参加# 州畜牧局专题民主生活 会气氛严肃认真%辣味十足# 班子成员的自我批评"从具体 工作上深入查找"从工作差距 中深刻查摆"从思想上%党性 上深度剖析"开展自我批评不 避重就轻"发自肺腑"触及灵 魂# 班子成员之间的批评出 自公心%直截了当"有红红脸% 出出汗的辣味和严肃# 通过 开展批评和自我批评"达到了 !团结'批评'团结$的目的" 在思想交流交锋中"大家深化 了认识%凝聚了共识"同时明 确了今后的努力方向和改进 措施# 州委第二十一督导组组 长苏军代表督导组对州畜牧 局专题民主生活会进行了肯 定# 她说"畜牧局民主生活会有 五个特点* 一是党组对活动高 度重视"加强了领导"认真进行 了对照检查" 能高标准做实工 作# 二是会前准备充分"基础工 作扎实# 班子成员做到了两手 抓"聚焦!四风$不动摇"撰写了 高质量的对照检查材料" 触及 了灵魂和思想# 三是班子对照 检查材料细%深%准# 班子有担 当意识"做到了见人%见事%见 思想# 四是会议严肃认真"开门 见山" 一针见血" 敢于揭短亮 丑" 自我批评勇于担责" 有辣 味"还有火药味# 五是做到了边 查边改"以查促改"落实了整改 责任# 她要求*班子成员下一步 要认真对待" 更加扎实推进群 众路线教育活动有关工作&对 提出的问题要立说立改" 对整 改的问题%成效"要让干部职工 知晓&继续加强学习"解决好人 生观%价值观等!总开关$问题" 把务实清廉 为民植根于思想深处# 州畜牧局班子成 员一致表示" 将结合查找出的问题" 再查找%再分析"把问题查找 得更准确% 原因分析得更透 彻%思路梳理得更明晰"进一 步修改完善对照检查材料"立 说立行%边查边改%建章立制" 使专题民主生活会取得实实 在在的效果#将以专题民主生 活会为新的起点"按照州委督 导组的要求"进一步认真贯彻 落实中央%省委%州委安排部 署"将作风建设抓常%抓细"带 头践行!三严三实$要求"一心 为民%干在实处"埋头苦干%攻 坚克难"为推进凉山现代畜牧 业发展"为全州全面小康建设 作出新的更大贡献# 龙德波 州畜牧局 高度重视民主评议党员工作 本报讯 # 月,日"州畜 牧局机关党委召开各党支部 负责人会"制定和落实基层党 组织召开专题组织生活会并 开展民主评议党员工作的实 施方案"确保第二批教育实践 活动取得实效# 会议要求"各党支部抓好 !一个谈心% 两个材料和两个 会议$五项具体工作"即党支 部书记% 支委与党员谈心谈 话" 党支部撰写对照检查材 料%撰写问题清单和整改措施 材料" 开好支委会和党员大 会#要紧密联系党员思想和工 作实际" 针对部分党员认为 !四风$问题是领导干部的事" 与己无关%不以为然等模糊认 识"深入细致地做好思想政治 工作"引导党员以严肃认真的 态度参加专题组织生活会和 民主评议党员工作"进一步增 强发挥先锋模范作用的自觉 性# 会议强调"各党支部要从 工作职责出发"紧密联系凉山 现代畜牧业发展%落实各项强 农惠农政策%畜牧兽医执法和 畜牧科技推广服务的实际"在 对党员现实表现等情况进行 排查了解的基础上"提出召开 专题组织生活会并开展民主 评议党员工作的具体时间"防 止准备不充分% 临阵打乱仗# 对年老体弱% 行动不便的党 员"可通过灵活多样的形式组 织参加专题组织生活会#专题 组织生活会和民主评议党员 工作" 要求在 # 月中旬前完 成# 本报记者 孟爽 本报讯-月(. 日'# 月,日"省农业厅副厅长杨朝 波带领省农业厅畜牧业处%畜 牧总站负责同志和有关专家" 在州畜牧局局长杨光富等陪 同下对美姑%昭觉两县畜禽资 源保护和牛羊产业发展进行 了调研" 并在西昌召集 ,, 个 牛羊产业重点县市分管县市 长和畜牧局长进行了培训与 座谈# 调研组在美姑县实地 考 察了依果觉乡阿里木村绵羊 养殖小区"依果觉乡依德阿木 村%巴普镇三河村%农作乡依 色村%牛牛坝乡四比其村美姑 山羊适度规模养殖情况# 在昭觉县实地考察了 洒 拉地坡乡二担五村阿都木来 肉牛养殖场"洒拉地坡乡上游 村洛五肉牛养殖园区"尼地乡 乃拖村凉山半细毛羊标准化 养殖小区# 杨朝波一行对美姑县 实 施美姑山羊遗传资源保护和 产业发展取得的成绩"昭觉县 凉山半细毛羊遗传资源保护 和开发工作以及肉牛改良和 产业开发取得的进展"给予了 充分的肯定#要求美姑县加强 美姑山羊遗传资源保护"严格 按照有关要求开展保种工作" 在抓好保种的前提下推进开 发利用"要注重种羊场和保种 户选育户的建设和管理%注重 品牌创建% 注重市场开发"推 进美姑山羊产业化发展#要求 昭觉县在现代畜牧业建设中 进一步推进规模化养殖%标准 化生产%产业化经营"提质增 效&注重培育联户经营%专业 大户%家庭牧场等新型经营主 体"扶持专合组织"创新畜牧 业经营体制机制# # 月,日"由州政府办公室召集,, 个牛羊产业重点县市分管县市长和畜牧局 长及州畜牧局相关领导参加 的培训和座谈会议# 会上美 姑%昭觉%布拖三县分管副县 长分别就美姑山羊发展情况% 凉山半细毛羊及牛改情 况% 凉山黄牛改良情况进行 了会议交流发言& 省畜牧总 站副站长林胜华就 !四川现 代肉牛养殖$" 省畜牧总站 研究员周光明就 !肉羊产业 发展与标准化规模养殖$进 行了专家讲座& 省厅畜牧业 处处长富刚介绍了国家和省 有关牛羊资源保护和产业发 展的相关政策# 杨朝波说"要高度重视牛 羊产业发展"加强领导%搞好 规划%制定政策%落实措施"大 力推进牛羊业规模化% 标准 化%产业化发展# 刘凌 本报记者 俄底科日 省农业厅调研 我州畜禽资源保护和牛羊产业发展 文图 王大勇 会东素有 !攀西聚宝盆$%!川滇明珠$和 !天府之国的金边银角$ 之美誉" 这里土地肥 沃"日照充足"雨量充沛"立体气候特征明显" 为多种农产品生产创造了得天独厚的自然条 件# 华山松%块菌(松露)%燕麦酒%七彩洋芋%会 东黑山羊%蚕丝被%嘎吉皮蛋等特色资源描绘 出多彩的会东# 一 近年来" 会东县着力推动特色农产品品 牌的创建" 以基地建设为根本" 深挖特色种 植%养殖业品牌潜能"培育壮大本土农特色产 品品牌建设"实施!品牌富民%品牌兴业%品牌 强县$战略# 一个品牌可以带动一个区域% 一个行业的 发展"可以提升一个区域的知名度"可以促进一 个产业的提档升级# 会东县委%政府%各部门深 刻认识实施品牌战略是全面贯彻落实科学发展 观的根本要求" 是增强综合实力和核心竞争力 的重大举措" 是转变会东经济发展方式的切入 点和突破口"牢固树立用品牌引领发展的理念" 强化!品牌就是资源%品牌就是市场%品牌就是 生产力和竞争力$的意识"把培育壮大农特产品 品牌建设纳入全县经济社会发展的整体规划和 战略布局中去思考%去谋划%去推动"全面提升 全县经济社会发展的质量和效益# !有好产品"就要有好包装"好营销$# 县委 书记袁文林的要求具体而实在# 要求相关部门 加大对农特产品包装规范化%标准化%特色化 建设"强化产品质量%包装管理"着力品牌宣传 营销# 近年来" 会东县利用自然条件的优势"充 分挖掘开发农特产品资源"以敢做大品牌的气 魄%做成大品牌的决心%做好大品牌的办法"做 强做大企业%产业"推动产业升级# 引进扶持发 展农业龙头加工企业"升 级 %组 合 %包 装农产品"将农特产品与人文资源巧妙结合"逐步将 农特资源优势%人文资源优势向商品经济优势 转化# 健全机制"促科学发展# 按照!政府引导% 部门协调%企业主体%社会参与$的工作推进机 制" 成立了会东县品牌创建工作领导小组"负 责领导和协调全县品牌创建工作# 各级各相关 部门也要成立品牌创建工作领导小组"全面加 强对品牌创建工作的领导# 政策引领"鼓励民间资本包装升级农特产 品和地方特色农产品开发# 目前会东县已引进 拉玛酒业%西攀阳光%山松公司%堵格牲畜交易 市场经营公司%瑞丰公司%永盛奶牛等龙头企 业"涵盖了燕麦酒%华山松%畜牧业%特色种植 业等领域# 同时"加大农特产品加工%升级%组合%包装%商标创建保护力度"提升了本土农特 产品的知名度# 建好产业园区"将园区建设与农特产品开 发有机结合"依托特色产业优势"采取外引内 培%整合扩张等形式"培育壮大农业龙头企业" 提高农产品加工能力# 一是大力发展烤烟%蚕 桑支柱产业"致力推进特色农业发展# 二是依 托堵格畜牧交易市场的带动引领和养殖园区 的典型示范"大力发展现代畜牧产业# 三是构 建!一园三区五基地$特色产业园区"大力发展 蔬菜%燕麦%七彩洋芋%魔芋等特色产业种植基 地"规划并统筹建设核桃%油橄榄种植基地"带 动农特资源开发和农特产业的良性发展"大幅 提高农业附加值# 保护!中华块菌/会东松露$ 第一生成产地"力争产值达 ,)! 亿元以上"打造 !中华块菌第一大县$# 规划建设黑山羊养殖基 地"打造!坨坨$肉业品牌# 规范经营!会东松 籽$"实现产值 ! 亿元以上"稳定!全国华山松 第一大县$地位# 二 加大宣传力度"提升会东农特产品的综合 竞争力# 抢抓!大凉山$品牌创建机遇"大力宣 传!会东松籽$%!会东块菌(松露)$%!彩土坡$ 七彩洋芋%!嘎吉皮蛋$%!会东黑山羊$%!燕麦 酒$%!蚕丝被$等品牌"规范包装标识形象"宣 传展示农特产品# 同时积极组织有一定实力的 企业如*拉 玛酒业%茧 丝绸公司%粮 油收储公司%生原公司%会东盛超%山松农业和生态鸡养 殖合作社等实体参加 !中国食品博览会$%!中国南亚博览会$%!中国昆明进出口商品交易会$等国内外食品会展"拓展品牌知名度# 在西 昌高速路口等醒目地方设置宣传广告"以企业 为主体作广泛宣传# 此外还在多家新闻媒体大 力宣传会东县农特色产品# 在县城主要街道专门成立会东县农特产 品展销馆"把本地的农产品提优筛选%精制升 级加工"用专门设计的具有浓厚民俗特色的礼 盒包装推向市场# 同时在西昌老海亭%成都!缘 升态$超市等设立会东农特产品专柜"形成展 销窗口"充分挖掘拓展旅游消费市场"实现人 文旅游与农特产品互动共赢"打响了会东农产 品营销品牌# 创新思路"实行产业化模式"规范管理# 以 龙头企业引领带动"发展专业合作社"创新!企业0基地0专合组织0农户$生产模式"推进农业 产业规模化%科 学化%现 代化"做 优做精农产品# 一是把特色农产品质量安全监督检查放在 重中之重" 实现监测下沉耕地测土配方施肥% 农资%饲料监测全覆盖# 整合执法部门及行业 协会建立联合执法机制"以保护知识产权和名 牌产品为重点"综合运用经济%法律和行政等 手段"加大执法监督处罚力度# 建立健全农产 品质量安全地追溯管理制度"逐步实现品牌产 品!生产有记录%流向可追踪%质量可追溯%责 任可鉴定$"推进诚信建设# 二是力争 (&,' 年 创建四川著名商标 , 个% 影响力品牌 ! 个"中 国驰名商标实现零突破# 三是培植一批骨干企 业"(&,1 年我县确定了 # 家骨干企业",( 家农 民专业示范合作社"(&,% 年将扩大规模" 形成 有,' 家以上的县级骨干企业"(& 家以上的农 民县级示范专合组织2 创建 ' 家州级农产品龙 头企业"并巩固提高# 四是新发展一批家庭农 场"力争家庭农场品牌建设有一个新的突破# 在全面推进培育壮大农产品品牌建设中" 会东县实现抓大促小"按照标准化%规范化%特 色化的要求"着重!强基础%调结构%出特色%创 品牌% 促增收$" 全县着力注重整体布局与调 整"推进烟%桑%畜%林%粮%果%蔬等重点产业基 地"继续深化特色农产品品牌建设"加强品牌 宣传营销"强化品牌打造"将现代农业不断做 大做强"真正实现富民助农增收# 今天" 在会东这片充满勃勃生机的土地 上"勤劳奋进的会东人"合力谋发展"正书写着 同一个梦"描绘渲染出多彩会东# 近日"州草补核查验收工作组深入木里对该县康坞牧场%让白牧场进行内业和外业的核查验收#通过 1 天的验收"工作组 肯定了木里县 (&,1 年度草补政策各项工作"同意通过州级核查验收# 通过核查"该县 (&,1 年实施草原禁牧 ,#!)( 万亩"发放禁牧补助 ,,,-)( 万元&草畜平衡 (!! 万亩"发放草畜平衡奖励 1.. 万元&牧民生产资料综合性补贴 ,)% 万户"发放资金 -&& 万元&牦牛种公牛补贴 ,&& 头"种公羊补贴 ,&' 只&建成标准化示 范草场 , 个(&&& 亩"牲畜棚圈 ,!& 户,1%%& 平方米"户营打贮草基地 ,)'1 万亩"牲畜改良点 1 个# 蒋阿志 本报记者 马楠 摄影报道 西昌捣毁一处非法屠宰场所 本报讯 近日"根据群众 举报"州食品药品监管局联合 州公安局%州畜牧局%西昌市 畜牧局%西昌市食品药品监督 管理局%安宁镇镇政府%安宁 镇派出所等部门 1& 余人捣毁 了安宁镇民运村 # 组一处非 法屠宰肉类场所"现场扣押腐 败变质动物肉类 1,#!)# 公斤# 目前"此案正在进一步审 理当中# 本报记者 张崇宁 木里: 草补工作通过州级验收 会东黑山羊 鸡白痢的防治 鸡白痢 各种年龄均可发生是由鸡沙门氏菌引起 的一种传染病有的表现为 急性败血症有的以慢性或 隐性感染为主带菌鸡和病 鸡是主要传染源经蛋垂直 传播疾病 也可通过消化 道 呼吸道等途径传播串 病种鸡产蛋率下降小鸡可 表现拉白痢衰弱发病急 死亡快 一 加强 饲养管理入鸡前要对鸡舍设备用具 及周围环境消毒保持鸡舍 良好的通风温度和湿度 二一旦发现病鸡要迅 速隔离消毒切断本病传播 的环境同时建立一个健康 的鸡群培育后代雏鸡 三药物治疗常 用磺胺类药物及抗菌药金霉素 土霉素环丙沙星和庆大霉 素治疗效果良好 本报记者 孟爽整理
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