03 2014年4月26日 星期六 主编/魏东 编辑/薛俊 美编/史自勇 校对/陈梦丹 关注 《富春山居图》是元朝画 家黄公望的代表作, 是黄公望 为无用师和尚所绘, 被誉为画 中 "兰亭" , 对明清山水影响深 远. 它以长卷的形式, 描绘了 富春江两岸初秋的秀丽景色, 以清润的笔墨、 简远的意境, 把浩渺连绵的江南山水表现 得淋漓尽致, 达到了 "山川浑 厚, 草木华滋" 的境界. 画中 "兰亭" —— 《富春山居图》 如果将王羲之的 《快雪时晴帖》 、 张择端的 《清明上河图》 、 齐白石的 《戏虾 图》 ……这些历代书画珍品放在你面前, 你的心跳会不会加速呢? 如果你愿意, 在29日前, 可以在 "家门口" ——乐山师范学院美术馆, 参观 "故宫 珍藏——中国书画复制精品展" , 260件中国历代书画复制精品正等候你的到来. 《快雪时晴帖》 是 "书圣" 王羲之当今存世的唯一书法 精品真迹.纵23 厘米,横14.8 厘米, 行书四行, 二十八 字.《快 雪时晴帖》是一封书札, 其内容是作者写他在大雪 初晴时的愉快心情及对友人 的问候. 《快雪时晴帖》 是仅次于王 羲之所书的 "天下第一行书" 《兰亭序》 的又一件行书代表, 全书二十八字, 字字珠玑, 誉为 "二十八骊珠" .乾隆一生酷爱 书法, 他对 《快雪时晴帖》 极为 珍爱, 他在帖前写了 "天下无 双, 古今鲜对" 八个小字.乾隆 把此帖和王珣 《伯远帖》 、 王献 之 《中秋帖》 的晋人三帖, 并藏 于养心殿西暖阁内, 乾隆御书匾 额 "三希堂" , 视为稀世瑰宝.如今"三希" 《伯远帖》 、 《中秋帖》 现 存北京故宫博物院, 唯独 "一希" 《快雪时晴帖》 珍藏于台北故宫 博物院. 书圣力作—— 《快雪时晴帖》 到乐山师范学院美术馆 看"《清明上河图 》 " 24 日下午 4 点, 当记者再 次走进充满艺术气息的乐山师 院美术馆时, 又见到了嘉州画 院副院长卜敬恒, 他正驻足在 画作前细细品味.他指着传为 中国第一幅山水画的 《游春图》 说: "展出的作品, 囊括了历代 书画精品的精华.我这几天都 要来看. " 嘉州画院常务院长余龙也来 到画展现场. "囊括历代珍品之 多, 值得反复欣赏, 我通知了嘉州 画院的画家们都来看看. " 余龙告 诉记者, 他以画水墨画见长, 但看 了八大山人的花鸟长卷 《河上花》 后, 自觉 "古人运用水墨简而富有 神韵, 启发很大. " 除了画家, 前来参观展览的, 还有乐山知名企业界人士、 乐山 师院学生、 普通市民等. 乐山画家 看了还想看 为什么展出的是复制品, 还 能吸引如此多的人前往参观呢? "尽管是复制品, 但却是 '下 真迹一等' 的复制品! " 画展负 责人、 大雅堂经理陈志强告诉 记者, 众所周知, 北京和台北故 宫博物院收藏历代帝王收集之 精华,所藏作品皆为煊赫名迹.但因年代久远, 风化变质, 不能经常展示,市民难得一见.此次展出的作品均是由二 玄社和大雅堂, 根据两大博物 院历代珍品来原寸原色进行复 制的, 被鉴定专家视为 "下真迹 一等" 的极品, 完全弥补了众多 书画爱好者们难睹真容的遗憾. 原寸原色复制 展出作品 "下真迹一等" 这次展出的精品有哪些呢?据陈志强介绍, 此次展出名 家绘画巨作可谓珠玉纷呈: 书圣 王羲之 《快雪时晴帖》 , 传为中国 第一幅山水画的展子虔 《游春 图》 , 在中国山水史上有显著地 位的 《秋山问道图》 , 郭熙 《早春 图》 , 李唐 《万壑松风图》 , 韩滉 《五牛图》, 王希孟《千里江山图》 , 宋徽宗 《听琴图》 、 《芙蓉锦 鸡图》 , 王诜 《渔村小雪图卷》 , 黄荃《写生珍禽图》, 徐熙《雪竹图》 , 被誉为画中兰亭的黄公望 《富春山居图》 , 张择端 《清明上 河图》 , 对明清以后写意花鸟影 响极大的徐渭 《杂花图卷》 , 徐悲 鸿 《奔马图》 , 齐白石 《戏虾图》 等. 据了解, "故宫珍藏——中 国书画复制精品展" 由四川省美 术家协会水彩艺术委员会、 大雅 堂、 乐山师范学院主办.展出将 持续至 29 日, 每日早上 8: 30 至 下午 5: 30, 市民如果有兴趣, 都 可以到乐山师范学院美术馆免 费参观. 历代书画珍品 让您一览无余 作品赏析 记者 刘平 文/图 这是一款很适合 "小清新" 口味市民的套餐.这款套餐的 特点是口味清淡, 很适合在炎热 天气食用. 唯美浪漫的台湾偶像剧 《转 角遇到爱》 可能是很多 80 后的 美好回忆.剧中由蚵仔煎引发 的美味情缘, 也让 "蚵仔煎" 这种 台湾小吃为大家熟知.蚵仔煎 是地道的台湾美食, 是在加水后 的番薯粉浆里搅拌入蚵仔、 蛋、 葱或蒜等食材煎成饼状物. "重口味" PK "小清新" "美食文化周" 让你的舌尖转起来 活动时间: 4月27日至5月3日 地点: 嘉定坊 三江都市报讯 (实习生 刘中 洋) 日前, 四川省人力资源和社会 保障厅组织的专家服务团来到乐 山, "四川省专家服务团乐山智力 行" 活动正式启幕.22日至24日, 专家服务团成员分组在沐川县、 金 口河区、 峨边彝族自治县和马边彝 族自治县四地, 帮助解决技术难 题, 对培养相关人才提供智力支 持.专家服务团成员还来到沐川 县幸福小学献爱心, 赠送了篮球、 乒乓球等体育用品. 据了解, 专家服务团由省农科 院、 省畜牧科院、 省教科所、 西南民 族大学、 四川大学华西医院、 省人 民医院、 省妇幼保健院、 四川师范 大学 8 家单位的 18 位专家组成. 服务团将针对马边彝族自治县等 边远地区的农业、 教育、 卫生、 旅游 等领域的 18 项需求, 深入开展专 题讲座、 现场指导、 技术咨询等智 力服务. 此次是省专家服务团首次来到乐山, 18 名专家分组分别前 往受援区县进行授课和指导.援助项目包括: 数学公开课、 急 诊处理、 产后大出血治疗、 现代 生猪养殖技术、 肉兔养殖及疾病 防治、 茶叶种植、 猕猴桃种植、 森 林病虫害防治、 彝家新寨建设、 荞坝古镇建设、 大峡谷旅游规划 与管理等. 省专家服务团 "智" 援乐山 "大肠包小肠" 、 "麻辣牛 肉丝" ……听着这些诱人的 名字, 你是否心动了呢?本 周日, 持续 7 天的 "金鼎国贸 首届 '海棠花' 美食文化周" 将在乐山城区嘉定坊拉开帷 幕.届时, 将有来自中国台 湾和乐山本地的近百种美食 任你品尝.记者在这里给大 家推荐了几款美食套餐, 供 大家参考. 套餐C 白宰鸡+台湾五香卷+油炸冰淇淋 这是一款 "冰火两重天" 的套餐.麻辣过瘾的嘉定白 宰鸡配上冰凉可口的冰淇淋, 别有一番风味, 前提是, 你的 胃功能要好哦. 嘉定白宰鸡是乐山本土 原创的特色菜品, 已有上百年 历史.制作正宗的嘉定白宰 鸡, 必须选用本地土公鸡为 主料, 辅料和调料包括红辣 椒、 花椒、 白糖、 花生等几十 种.通过宰杀、 调制汁味等 工艺流程制作完成.其中最 为特殊之处便是在煮鸡之前 要用木棒敲打鸡腿, 使鸡肉 纤维松弛, 再用细线捆绑鸡 腿, 以保证肉质鲜嫩.发展 至今, 嘉定白宰鸡的味型有 七八种之多, 常见的有麻辣 味、 怪味和藤椒味 3 种, 在市 场上有很高的知名度和认可 度, 深受乐山及省内外消费 者的喜爱. 记者 龚启文 这绝对是一款适合重口味 市民的套餐.当被辣得面红耳 赤的时候, 来碗香甜的雪梨汤最 好不过. "轰炸大鱿鱼" 是这款套餐 的核心美食, 因为它是目前风靡 台湾的小吃.2013 年起, "轰炸 大鱿鱼" 兴起于台湾各大美食 夜市. "轰炸大鱿鱼" 精选深海 大鱿鱼进行整形、 去皮、 腌制、 裹浆、 上粉等多道加工工序, 经 高温炸制成熟后, 再采用专门 的脱油设备进行成品脱油, 既 保证了鱿鱼肉质软嫩, 外皮焦 香酥脆, 又确保入口没有普通 油炸食品的油腻.此外, 其十 多种炸鱿鱼外撒粉料和外刷酱 料也堪称一绝. 套餐A 轰炸大鱿鱼+海螺串+麻辣牛肉丝+雪梨汤 套餐B 蚵仔煎+大肠包小肠+叶儿粑+烧麦饺子 蚵仔煎 资料图片 《快雪时晴帖》 局部 《富春山居图》 局部