资讯 5 5版版2011年1月10日 星期一 YiXing Daily 本版责任编辑: 张杰电话: 0510-80711555 Email: yxrbss@163.com 80711555 QQ: 929142649 天气百叶箱 1月10日 星期一 多云到阴 -3℃ ~2℃ 偏北风4~5级 (天有不测风云, 信息仅供参考) 明天, 阴到多云, -3℃ ~5℃ 相对湿度65% 人体舒适度指数3级, 整体感觉冷 紫外线指数3级, 强度弱, 请随意防护 美食总动员 你帮我帮 信息播报 消费频道 友情提示 本报讯 近期, "陶都通" 公交 IC 卡的公开发售引起了市民们的 普遍关注.日前, 有多位读者致电 本报 "资讯热线" , 询问 "陶都通" 公交IC 卡的办理方法等相关事宜. 为此, 记者专门连线了 "陶都通" IC 卡客服中心. "陶都通" IC 卡分为普通卡、 学 生卡、 敬老卡和免费卡四种. 普通卡: 不记名、 不挂失、 可退 卡, 普通卡乘坐城市公交车每次按 八折收取. 学生卡: 记名、 可挂失、 可退卡, 发行对象为我市教育部门核准的全 日制高中 (含技校、 职高) 、 初中、 小学, 年龄在 18 周岁以下的学生, 该 卡凭本人学生证、 户口簿及一张一 寸或二寸免冠照办理.学生卡只限 本人使用, 乘坐城市公交车每次按 五折收取. 敬老卡: 记名、 可挂失、 可退卡, 发行对象为60至69周岁的本市户 籍居民, 凭本人身份证、 户口簿及一 张一寸或二寸免冠照办理, 敬老卡 只限本人使用, 乘坐城市公交车时 每次按五折收取. 免费卡: 记名、 可挂失, 发行对 象为70周岁以上的本市户籍居民, 申领时凭本人身份证、 户口簿及一 张一寸或二寸免冠照片申领, 初次 领卡免收维护折旧费, 补办时每张 收取 20 元.持免费卡者可以免费 乘坐公交车, 该卡只限本人使用, 上 车须出示验证. 此外, 普通卡、 学生卡和敬老卡 在初次申领时需交一次性维护费 20 元, 每次充值金额最低为 10 元, 每次以10的倍数充值, 卡内余额最 高不超过1000元.学生卡、 敬老卡 和免费卡每年年检一次, 逾期未年 检的将无法继续使用.市民可根据 自身需要, 携带相关证件到 "陶都 通" IC 卡客服中心 (市公交公司门 口) 办理. (王玉) 四种 "陶都通" IC卡各有不同 市民可按需选择 本报讯 1月11日, 一场免费的 膜技术水处理应用交流会将在中国 宜兴国际环保城科技馆举行. 据悉, 此次交流会上将有多名 业内知名专家莅临现场作精彩报 告.所有膜技术水处理应用设备生 产商、 经销商、 采购商等均可参加. 本次交流会由中国宜兴国际环 保城、 建设部水处理新技术产业化 基地共同主办.据了解, 到场专家 有清华大学李继定教授、 华东理工 大学许振梁教授、 浙江大学黄小军 博士、 株式会社久保田龙本部长 等. (毛宇萍 含言) 本报讯 日前, 宜城街道宝塔社 区居民王先生致电本报 "资讯热线" 询问, 他如今赋闲在家, 由于平时对 彩票比较感兴趣, 想自己开一家福 彩投注站, 不知道需要哪些条件, 应 该如何申请? 据市民政部门介绍, 福利彩票投 注站的申报条件有: 申请人必须为我 市常住人口, 具有完全民事权力能力 和行为能力; 申请人须熟悉福利彩票 的玩法知识, 有一定的购彩经验; 申 请人所申请的销售点地理位置必须 符合管理部门的整体安排; 申请人须 缴纳投注设备押金1.5万元. 具体申办程序: 申请人向募办提 交申请, 募办工作人员初审合格后, 接 受申请, 在三天内到现场查看是否符 合要求, 并对申请人就彩票知识、 营销 能力等方面进行考察; 对符合条件的 申请人, 募办工作人员通知其办理申 报手续并缴纳投注机押金, 同时为其 向上级业务部门进行申报; 申请人按 募办要求对投注站进行装潢布置.并 接受募办工作人员的验收; 由募办安 排申请人进行投注机操作学习 ( 与装 潢布置同时进行 ) , 并进行考核; 考核 合格后, 由募办工作人员安装投注 设备, 即可开始正常销售.从办理 相关手续, 到投注设备安装到位, 正 常的工作限期是30天. (新文) 福利彩票投注站申报条件有哪些? 本报讯 节日食品消费市场火 爆, 日前, 宜城某大型超市的相关工 作人员介绍说, 为保护自身消费知 情权, 增强选购食品的判断力, 市民 根据标签选购食品时有五个方面一 定要注意. 根据规定, 在国内市场上销售 的预包装食品的标签, 都应当符合 强制性国家标准 《预包装食品标签 通则》 及相关产品标准中标识的要 求. 普通食品的标签必须标注: 食品 名称、 配料清单、 净含量、 制造者 (经 销者) 的名称和地址、 生产日期、 保 质期、 产品标准号等. 市民在购买食 品时, 为了自身的安全和健康, 一定 要仔细阅读食品标签内容. 一是千万不要购买超过保存期 的预包装食品. 二要注意食品的 "名称" 与其 "配料" 是否相符. 例如, 在包装上赫 然写着 "橙汁" 的名称, 但在配料清 单上则写着水、 食用香精, 则表明厂 家利用橙味香精调制出的果味水饮 料来冒充营养丰富的果汁. 三是对相近的食品名称要有正 确的理解. 例如, 花生油与花生调和 油, 一个是纯正的花生油, 另一个是 用花生油及其他一种或几种植物油 混合而成的; 奶与牛奶饮料等是名 称相近或相似, 但却属不同属性的 食品. 四要注意净含量. 所谓净含量 是指除包装外的可食部分的含量, 有些食品包装又大又漂亮, 内容物 却很少. 五要注意该食品的热量和营养 素. 目前国际上已经推荐或要求在 食品的包装上要注明该类食品中的 营养素, 且须经过有关部门检测确 认. 我国也开始推行食品营养成分 的标注, 消费者可根据本人或食用 者的需求来选择. (马华) 11日去听专家谈水处理应用 根据标签选购食品要注意五点 本报讯 眼看着春节一天天近 了, 不少家庭已经忙开了, 而筹备春 节期间招待客人的菜肴则成为重中 之重.在各式冷菜中, 制作猪头糕 和扎蹄可以说是我市农村家庭的一 件大事.昨天, 丁蜀镇的胡女士就 传授了一些自己在制作猪头糕和扎 蹄上的经验. 胡女士介绍, 猪头糕顾名思义, 其主要原料肯定是猪头.制作时, 应首先准备约重4000克猪头一个, 用到的主要调料有: 茴香 50 克、 桂皮10克、 花椒20克、 葱50克、 姜50 克、 精盐 200 克、 味精 50 克、 绍酒 100克.猪头洗净后, 劈成两半, 加 精盐、 茴香、 桂皮、 花椒、 腌制十天 左右; 腌制好后, 将其放入锅中焯 水, 然后加葱姜、 绍酒、 精盐、 味精 烧至酥烂, 待稍降温, 将猪头捞起 后拆骨, 并趁热将猪头肉用白净纱 布裹好卷起, 用稻草绕圈扎紧, 加 压冷却后即成猪头糕, 改刀切片食 用.其味咸鲜, 风味独特. 扎蹄的主要原料为猪前蹄一只 ( 约1500克) 、 猪瘦肉300克, 用到的 主要调料有: 精盐 150 克, 白酒 25 克, 葱15克, 姜15克, 桂皮10克, 茴香5粒, 花椒10粒.制作时, 将猪蹄 刮净洗清, 将其整型去骨, 用铁筷尖 头戳若干小孔, 用盐将皮肉两面擦 匀, 两面均抹上拌匀的香料、 白酒, 猪 瘦肉也同样腌制, 压盆加盖腌上一 周; 腌好后, 将蹄和肉取出洗净, 案上 铺上纱布, 放上蹄后将瘦肉均匀地塞 入蹄内, 裹上纱布, 用绳子扎紧, 放入 锅中, 加葱姜, 用旺火烧熟 (约两小 时) 取出; 冷却后去绳、 纱布, 切片装 盘, 上桌时配佐料 (姜丝、 醋) 蘸食. 其色泽红润、 蹄皮软糯鲜香.( 文心 ) 过年必不可少的 猪头糕和扎蹄 猪头糕 猪头糕 (一) 民政工作先进集体 张渚镇民政科 太华镇民政办 徐舍镇民政科 官林镇民政科 新建镇民政办 高塍镇民政办 屺亭街道民政办 周铁镇民政办 新庄街道民政办 丁蜀镇社事办 宜城街道社事科 新街街道民政办 局办公室 救灾救济科 基层政权和社区建设科 婚姻登记处 市殡仪馆 (二) 社团工作先进单位 宜兴市海事船检协会 宜兴市老干部书画协会 宜兴市陶瓷行业协会 宜兴市医学会 宜兴市老区开发促进会 宜兴市护卡膜行业协会 宜兴市农机协会 宜兴市社区工作者协会 宜兴市荆溪诗社 宜兴市昂立外语培训中心 (三) 福利生产工作先进单位 无锡市晟元金属制品有限公司 宜兴市恒祥耐火材料有限公司 江苏宏厦门窗有限公司 (四) 老龄工作先进单位 西渚镇民政办 徐舍镇民政科 杨巷镇民政办 和桥镇民政科 芳桥镇社事办 湖氵 父镇民政办 环科园社事局 (五) 殡葬管理工作先进单位 宜兴市金鸡山公墓 官林镇民政科 (六) 先进敬老院 张渚镇敬老院 徐舍镇敬老院 官林镇敬老院 和桥镇敬老院 高塍镇范道敬老院 屺亭街道敬老院 周铁镇敬老院 新庄街道敬老院 丁蜀镇敬老院 宜兴市宜民老年公寓 (七) 优秀党支部 优抚安置党支部 (八) 民政工作先进工作者 咸春芳 管顺林 史顺仙 张国庆 张贤卓 周茹娟 蒋国洪 刘晓萍 邵国凤 吉建君 陈超李晓红 陈淑贤 胡文琴 魏韶赟 李孟洪 吴永琴 储云娣 谈青蒋志才 董云燕 程初锋 杨丽萍 潘文琴 徐剑朱惠琴 刘红娟 秦桂芳 汤增聪 陈钟罗建松 许琴贾玉娣 储俊美 (九) 和谐社区建设先进工作者 张渚镇桃溪居委朱立群 官林镇官林社区宗和强 屺亭街道广汇社区吕建强 丁蜀镇蜀山社区李国强 丁蜀镇白宕社区周雪芬 宜城街道巷头社区朱群峰 宜城街道宝东社区蒋丽萍 环科园铜峰社区姚国强 (十) 社团工作先进工作者 宜兴市建筑行业协会张珊明 宜兴市茶叶协会许梦华 宜兴市电线电缆行业协会万孟军 宜兴市环境科学学会李欣 宜兴市博爱康复医院邵颖 宜兴市张渚镇体育健身俱乐部王琪 (十一) 老龄工作先进工作者 徐舍镇黄顺珍 官林镇杨春慧 高塍镇戴琴芳 屺亭街道周如华 周铁镇陈凤琴 丁蜀镇金志云 宜城街道沈华仙 (十二) 2010年度民政之星 许玄黄方俊 吴希姜俊荣 钱海韬 吴忠芬 (十三) 优秀党支部书记 都国松 (十四) 优秀共产党员 单惠敏 鲁勇沈永明 李善伟 孙志强 王颖王盛周才良 潘巍峰 蒋品浩 2010年, 我市的民政工作在市委、 市政府的正确领导和上级民政部门的关心指导下, 在全市民政干部职工的共同努力下, 坚持以科学发展观为指导, 认真贯彻落实党的十七 大和十七届四中、 五中全会精神, 紧紧围绕宜兴社会经济发展大局和年度十大工作目标, 以保障改善民生为着力点, 不断完善工作体系、 拓展服务功能、 提升管理水平、 强化自身建 设, 有效地履行了 "以民为本、 为民解困、 为民服务" 之责, 推动了民政转型发展, 为我市争创全省科学发展新亮点作出了应有的贡献. 一年来, 全市民政战线涌现出了许多先进集体和个人, 他们在各自的工作岗位上自强不息, 奋勇争先, 展示了良好风采, 彰显了民政精彩.希望受到表彰的单位和个人, 要珍 惜荣誉, 谦虚谨慎, 戒骄戒躁, 不断开拓创新, 在新的一年里争创新的辉煌.全系统广大干部职工要自觉向先进看齐, 创先争优, 勤奋学习, 努力工作, 圆满完成各项工作任务, 为开 创我市民政事业发展新局面作出新的贡献. 全国老龄工作先进单位: 宜兴市 全国模范敬老院: 周铁镇敬老院 全国孝亲敬老之星: 杨菊珍 江苏省民政工作先进集体: 宜兴市民政局 江苏省民政宣传工作先进集体: 宜兴市民政局 江苏省老龄宣传工作先进单位: 宜兴市老龄委 江苏省省级行风建设示范单位: 宜兴市殡葬管理所 江苏省规范化救助管理站: 宜兴市救助管理站 江苏省社会组织学习科学发展观先进集体: 宜兴市民政局 江苏省村民自治模范市: 宜兴市 江苏省社会组织创新工作先进单位: 宜兴市民政局 全省彩票销售十强县: 宜兴市 江苏省民政系统行风建设示范单位: 宜兴市婚姻登记处 江苏省五保工作先进集体: 宜兴市民政局 江苏省示范性养老机构: 官林老年服务中心 江苏省文明敬老院: 官林老年服务中心 张渚镇敬老院 和桥镇敬老院 丁蜀镇敬老院 屺亭街道敬老院 徐舍镇敬老院 江苏省殡葬改革先进个人: 都国松 江苏福利生产信息发行工作先进个人: 史燕平 江苏省五保工作先进个人: 沈江桥 张文茹 叶顺仙 邵国凤 储云娣 无锡市民政工作先进集体: 宜兴市民政局 市军队离休退休干部休养所 社会福利中心 宜城街道社事办 周铁镇民政科 官林镇民政科 无锡市老龄工作先进集体: 宜兴市民政局 宜兴市官林镇人民政府 宜兴市和桥镇人民政府 宜兴市张渚镇民政科 宜兴市徐舍镇民政科 无锡市2010年福利彩票销售突出贡献奖: 宜兴市民政局 无锡市敬老先进集体: 宜兴市社会福利中心 宜兴市湖氵 父镇民政办 无锡市殡葬系统 "优质服务月" 先进单位: 宜兴市金鸡山公墓 无锡市民政系统行风建设示范单位: 宜兴市婚姻登记处 无锡市青年志愿者先进集体: 宜兴市义工联合会 无锡市志愿服务先进集体: 宜兴市义工联合会 无锡市文明养老机构: 宜兴市社会福利中心 新庄街道敬老院 高塍镇范道敬老院 2008-2010 年度无锡市民政系统创建文明行业先进单位: 市军队离休退休干部休养所 2010年度无锡民政十佳新事: 宜兴市强力推进第二次殡葬改革 无锡市福利彩票销售三等功: 邵伯坤 周鑫无锡市民政工作先进个人: 周芳华 骆鸿舜 虞婧骆国军 赵丽娟 张菲飞 刘文卫 胡明霞 史洪春 黄俊章 张晓琴 韩昕俐 凌莉萍 傅延敏 邵友南 无锡市老龄工作先进个人: 王文元 吉建军 朱旭强 陈朗然 蒋志才 无锡市敬老先进个人: 李国伟 蒋国洪 张文斌 周茹娟 陈超无锡市军民同心共建美好家园主题活动先进个人: 鲁勇无锡市双拥工作先进个人: 鲁勇无锡市养老服务先进个人: 骆鸿舜 张晓琴 咸春芳 吴辰云 路华珍 宜兴市级先进集体: 殡葬管理所 捐赠中心 宜兴市老龄工作先进集体: 宜城街道老龄委 官林镇老龄委 宜兴市老干部工作先进集体: 宜兴市民政局 2009-2010年度宜兴市文明科室: 救灾救济科 宜兴市模范工会: 宜兴市民政局工会 宜兴市总工会 "工人先锋号" : 宜兴市婚姻登记处 宜兴市主题教育先进集体: 民政局离退休干部党支部 宜兴市优秀老干部活动室: 宜兴市民政局 市军队离休退休干部休养所 宜兴市文明退休职工活动室: 宜兴市民政局 五四红旗团委: 宜兴市民政局团委 五四红旗团支部: 宜兴市社会福利中心团支部 宜兴市级先进个人: 戴亚芳 周鑫宜兴市老龄工作先进个人: 白桂娟 2009-2010年度办理 "两会" 建议、 提案先进个人: 蒋志才 宜兴市 "法治文化年" 活动先进个人: 关纯利 宜兴市 "百名优秀执法人员" : 关纯利 宜兴市2010年度发展改革先进工作者: 卢建新 宜兴市先进老干部工作者: 周荷生 宜兴市老干部主题教育先进个人: 杨长春 徐桂忠 周祖安 刘桂法 钱美根 优秀工会工作者: 汤华优秀共青团员: 何锦珏 优秀工会积极分子: 钱利萍 一、 2010年全国、 江苏省、 无锡市、 宜兴市先进集体 (单位 ) 和个人 二、 2010年度宜兴市民政工作先进集体 (单位 ) 和个人 中共宜兴市民政局委员会 宜兴市民政局二O一一年一月十日
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资讯 5 5版版2011年1月10日 星期一 YiXing Daily 本版责任编辑: 张杰电话: 0510-80711555 Email: yxrbss@163.com 80711555 QQ: 929142649 天气百叶箱 1月10日 星期一 多云到阴 -3℃ ~2℃ 偏北风4~5级 (天有不测风云, 信息仅供参考) 明天, 阴到多云, -3℃ ~5℃ 相对湿度65% 人体舒适度指数3级, 整体感觉冷 紫外线指数3级, 强度弱, 请随意防护 美食总动员 你帮我帮 信息播报 消费频道 友情提示 本报讯 近期, "陶都通" 公交 IC 卡的公开发售引起了市民们的 普遍关注.日前, 有多位读者致电 本报 "资讯热线" , 询问 "陶都通" 公交IC 卡的办理方法等相关事宜. 为此, 记者专门连线了 "陶都通" IC 卡客服中心. "陶都通" IC 卡分为普通卡、 学 生卡、 敬老卡和免费卡四种. 普通卡: 不记名、 不挂失、 可退 卡, 普通卡乘坐城市公交车每次按 八折收取. 学生卡: 记名、 可挂失、 可退卡, 发行对象为我市教育部门核准的全 日制高中 (含技校、 职高) 、 初中、 小学, 年龄在 18 周岁以下的学生, 该 卡凭本人学生证、 户口簿及一张一 寸或二寸免冠照办理.学生卡只限 本人使用, 乘坐城市公交车每次按 五折收取. 敬老卡: 记名、 可挂失、 可退卡, 发行对象为60至69周岁的本市户 籍居民, 凭本人身份证、 户口簿及一 张一寸或二寸免冠照办理, 敬老卡 只限本人使用, 乘坐城市公交车时 每次按五折收取. 免费卡: 记名、 可挂失, 发行对 象为70周岁以上的本市户籍居民, 申领时凭本人身份证、 户口簿及一 张一寸或二寸免冠照片申领, 初次 领卡免收维护折旧费, 补办时每张 收取 20 元.持免费卡者可以免费 乘坐公交车, 该卡只限本人使用, 上 车须出示验证. 此外, 普通卡、 学生卡和敬老卡 在初次申领时需交一次性维护费 20 元, 每次充值金额最低为 10 元, 每次以10的倍数充值, 卡内余额最 高不超过1000元.学生卡、 敬老卡 和免费卡每年年检一次, 逾期未年 检的将无法继续使用.市民可根据 自身需要, 携带相关证件到 "陶都 通" IC 卡客服中心 (市公交公司门 口) 办理. (王玉) 四种 "陶都通" IC卡各有不同 市民可按需选择 本报讯 1月11日, 一场免费的 膜技术水处理应用交流会将在中国 宜兴国际环保城科技馆举行. 据悉, 此次交流会上将有多名 业内知名专家莅临现场作精彩报 告.所有膜技术水处理应用设备生 产商、 经销商、 采购商等均可参加. 本次交流会由中国宜兴国际环 保城、 建设部水处理新技术产业化 基地共同主办.据了解, 到场专家 有清华大学李继定教授、 华东理工 大学许振梁教授、 浙江大学黄小军 博士、 株式会社久保田龙本部长 等. (毛宇萍 含言) 本报讯 日前, 宜城街道宝塔社 区居民王先生致电本报 "资讯热线" 询问, 他如今赋闲在家, 由于平时对 彩票比较感兴趣, 想自己开一家福 彩投注站, 不知道需要哪些条件, 应 该如何申请? 据市民政部门介绍, 福利彩票投 注站的申报条件有: 申请人必须为我 市常住人口, 具有完全民事权力能力 和行为能力; 申请人须熟悉福利彩票 的玩法知识, 有一定的购彩经验; 申 请人所申请的销售点地理位置必须 符合管理部门的整体安排; 申请人须 缴纳投注设备押金1.5万元. 具体申办程序: 申请人向募办提 交申请, 募办工作人员初审合格后, 接 受申请, 在三天内到现场查看是否符 合要求, 并对申请人就彩票知识、 营销 能力等方面进行考察; 对符合条件的 申请人, 募办工作人员通知其办理申 报手续并缴纳投注机押金, 同时为其 向上级业务部门进行申报; 申请人按 募办要求对投注站进行装潢布置.并 接受募办工作人员的验收; 由募办安 排申请人进行投注机操作学习 ( 与装 潢布置同时进行 ) , 并进行考核; 考核 合格后, 由募办工作人员安装投注 设备, 即可开始正常销售.从办理 相关手续, 到投注设备安装到位, 正 常的工作限期是30天. (新文) 福利彩票投注站申报条件有哪些? 本报讯 节日食品消费市场火 爆, 日前, 宜城某大型超市的相关工 作人员介绍说, 为保护自身消费知 情权, 增强选购食品的判断力, 市民 根据标签选购食品时有五个方面一 定要注意. 根据规定, 在国内市场上销售 的预包装食品的标签, 都应当符合 强制性国家标准 《预包装食品标签 通则》 及相关产品标准中标识的要 求. 普通食品的标签必须标注: 食品 名称、 配料清单、 净含量、 制造者 (经 销者) 的名称和地址、 生产日期、 保 质期、 产品标准号等. 市民在购买食 品时, 为了自身的安全和健康, 一定 要仔细阅读食品标签内容. 一是千万不要购买超过保存期 的预包装食品. 二要注意食品的 "名称" 与其 "配料" 是否相符. 例如, 在包装上赫 然写着 "橙汁" 的名称, 但在配料清 单上则写着水、 食用香精, 则表明厂 家利用橙味香精调制出的果味水饮 料来冒充营养丰富的果汁. 三是对相近的食品名称要有正 确的理解. 例如, 花生油与花生调和 油, 一个是纯正的花生油, 另一个是 用花生油及其他一种或几种植物油 混合而成的; 奶与牛奶饮料等是名 称相近或相似, 但却属不同属性的 食品. 四要注意净含量. 所谓净含量 是指除包装外的可食部分的含量, 有些食品包装又大又漂亮, 内容物 却很少. 五要注意该食品的热量和营养 素. 目前国际上已经推荐或要求在 食品的包装上要注明该类食品中的 营养素, 且须经过有关部门检测确 认. 我国也开始推行食品营养成分 的标注, 消费者可根据本人或食用 者的需求来选择. (马华) 11日去听专家谈水处理应用 根据标签选购食品要注意五点 本报讯 眼看着春节一天天近 了, 不少家庭已经忙开了, 而筹备春 节期间招待客人的菜肴则成为重中 之重.在各式冷菜中, 制作猪头糕 和扎蹄可以说是我市农村家庭的一 件大事.昨天, 丁蜀镇的胡女士就 传授了一些自己在制作猪头糕和扎 蹄上的经验. 胡女士介绍, 猪头糕顾名思义, 其主要原料肯定是猪头.制作时, 应首先准备约重4000克猪头一个, 用到的主要调料有: 茴香 50 克、 桂皮10克、 花椒20克、 葱50克、 姜50 克、 精盐 200 克、 味精 50 克、 绍酒 100克.猪头洗净后, 劈成两半, 加 精盐、 茴香、 桂皮、 花椒、 腌制十天 左右; 腌制好后, 将其放入锅中焯 水, 然后加葱姜、 绍酒、 精盐、 味精 烧至酥烂, 待稍降温, 将猪头捞起 后拆骨, 并趁热将猪头肉用白净纱 布裹好卷起, 用稻草绕圈扎紧, 加 压冷却后即成猪头糕, 改刀切片食 用.其味咸鲜, 风味独特. 扎蹄的主要原料为猪前蹄一只 ( 约1500克) 、 猪瘦肉300克, 用到的 主要调料有: 精盐 150 克, 白酒 25 克, 葱15克, 姜15克, 桂皮10克, 茴香5粒, 花椒10粒.制作时, 将猪蹄 刮净洗清, 将其整型去骨, 用铁筷尖 头戳若干小孔, 用盐将皮肉两面擦 匀, 两面均抹上拌匀的香料、 白酒, 猪 瘦肉也同样腌制, 压盆加盖腌上一 周; 腌好后, 将蹄和肉取出洗净, 案上 铺上纱布, 放上蹄后将瘦肉均匀地塞 入蹄内, 裹上纱布, 用绳子扎紧, 放入 锅中, 加葱姜, 用旺火烧熟 (约两小 时) 取出; 冷却后去绳、 纱布, 切片装 盘, 上桌时配佐料 (姜丝、 醋) 蘸食. 其色泽红润、 蹄皮软糯鲜香.( 文心 ) 过年必不可少的 猪头糕和扎蹄 猪头糕 猪头糕 (一) 民政工作先进集体 张渚镇民政科 太华镇民政办 徐舍镇民政科 官林镇民政科 新建镇民政办 高塍镇民政办 屺亭街道民政办 周铁镇民政办 新庄街道民政办 丁蜀镇社事办 宜城街道社事科 新街街道民政办 局办公室 救灾救济科 基层政权和社区建设科 婚姻登记处 市殡仪馆 (二) 社团工作先进单位 宜兴市海事船检协会 宜兴市老干部书画协会 宜兴市陶瓷行业协会 宜兴市医学会 宜兴市老区开发促进会 宜兴市护卡膜行业协会 宜兴市农机协会 宜兴市社区工作者协会 宜兴市荆溪诗社 宜兴市昂立外语培训中心 (三) 福利生产工作先进单位 无锡市晟元金属制品有限公司 宜兴市恒祥耐火材料有限公司 江苏宏厦门窗有限公司 (四) 老龄工作先进单位 西渚镇民政办 徐舍镇民政科 杨巷镇民政办 和桥镇民政科 芳桥镇社事办 湖氵 父镇民政办 环科园社事局 (五) 殡葬管理工作先进单位 宜兴市金鸡山公墓 官林镇民政科 (六) 先进敬老院 张渚镇敬老院 徐舍镇敬老院 官林镇敬老院 和桥镇敬老院 高塍镇范道敬老院 屺亭街道敬老院 周铁镇敬老院 新庄街道敬老院 丁蜀镇敬老院 宜兴市宜民老年公寓 (七) 优秀党支部 优抚安置党支部 (八) 民政工作先进工作者 咸春芳 管顺林 史顺仙 张国庆 张贤卓 周茹娟 蒋国洪 刘晓萍 邵国凤 吉建君 陈超李晓红 陈淑贤 胡文琴 魏韶赟 李孟洪 吴永琴 储云娣 谈青蒋志才 董云燕 程初锋 杨丽萍 潘文琴 徐剑朱惠琴 刘红娟 秦桂芳 汤增聪 陈钟罗建松 许琴贾玉娣 储俊美 (九) 和谐社区建设先进工作者 张渚镇桃溪居委朱立群 官林镇官林社区宗和强 屺亭街道广汇社区吕建强 丁蜀镇蜀山社区李国强 丁蜀镇白宕社区周雪芬 宜城街道巷头社区朱群峰 宜城街道宝东社区蒋丽萍 环科园铜峰社区姚国强 (十) 社团工作先进工作者 宜兴市建筑行业协会张珊明 宜兴市茶叶协会许梦华 宜兴市电线电缆行业协会万孟军 宜兴市环境科学学会李欣 宜兴市博爱康复医院邵颖 宜兴市张渚镇体育健身俱乐部王琪 (十一) 老龄工作先进工作者 徐舍镇黄顺珍 官林镇杨春慧 高塍镇戴琴芳 屺亭街道周如华 周铁镇陈凤琴 丁蜀镇金志云 宜城街道沈华仙 (十二) 2010年度民政之星 许玄黄方俊 吴希姜俊荣 钱海韬 吴忠芬 (十三) 优秀党支部书记 都国松 (十四) 优秀共产党员 单惠敏 鲁勇沈永明 李善伟 孙志强 王颖王盛周才良 潘巍峰 蒋品浩 2010年, 我市的民政工作在市委、 市政府的正确领导和上级民政部门的关心指导下, 在全市民政干部职工的共同努力下, 坚持以科学发展观为指导, 认真贯彻落实党的十七 大和十七届四中、 五中全会精神, 紧紧围绕宜兴社会经济发展大局和年度十大工作目标, 以保障改善民生为着力点, 不断完善工作体系、 拓展服务功能、 提升管理水平、 强化自身建 设, 有效地履行了 "以民为本、 为民解困、 为民服务" 之责, 推动了民政转型发展, 为我市争创全省科学发展新亮点作出了应有的贡献. 一年来, 全市民政战线涌现出了许多先进集体和个人, 他们在各自的工作岗位上自强不息, 奋勇争先, 展示了良好风采, 彰显了民政精彩.希望受到表彰的单位和个人, 要珍 惜荣誉, 谦虚谨慎, 戒骄戒躁, 不断开拓创新, 在新的一年里争创新的辉煌.全系统广大干部职工要自觉向先进看齐, 创先争优, 勤奋学习, 努力工作, 圆满完成各项工作任务, 为开 创我市民政事业发展新局面作出新的贡献. 全国老龄工作先进单位: 宜兴市 全国模范敬老院: 周铁镇敬老院 全国孝亲敬老之星: 杨菊珍 江苏省民政工作先进集体: 宜兴市民政局 江苏省民政宣传工作先进集体: 宜兴市民政局 江苏省老龄宣传工作先进单位: 宜兴市老龄委 江苏省省级行风建设示范单位: 宜兴市殡葬管理所 江苏省规范化救助管理站: 宜兴市救助管理站 江苏省社会组织学习科学发展观先进集体: 宜兴市民政局 江苏省村民自治模范市: 宜兴市 江苏省社会组织创新工作先进单位: 宜兴市民政局 全省彩票销售十强县: 宜兴市 江苏省民政系统行风建设示范单位: 宜兴市婚姻登记处 江苏省五保工作先进集体: 宜兴市民政局 江苏省示范性养老机构: 官林老年服务中心 江苏省文明敬老院: 官林老年服务中心 张渚镇敬老院 和桥镇敬老院 丁蜀镇敬老院 屺亭街道敬老院 徐舍镇敬老院 江苏省殡葬改革先进个人: 都国松 江苏福利生产信息发行工作先进个人: 史燕平 江苏省五保工作先进个人: 沈江桥 张文茹 叶顺仙 邵国凤 储云娣 无锡市民政工作先进集体: 宜兴市民政局 市军队离休退休干部休养所 社会福利中心 宜城街道社事办 周铁镇民政科 官林镇民政科 无锡市老龄工作先进集体: 宜兴市民政局 宜兴市官林镇人民政府 宜兴市和桥镇人民政府 宜兴市张渚镇民政科 宜兴市徐舍镇民政科 无锡市2010年福利彩票销售突出贡献奖: 宜兴市民政局 无锡市敬老先进集体: 宜兴市社会福利中心 宜兴市湖氵 父镇民政办 无锡市殡葬系统 "优质服务月" 先进单位: 宜兴市金鸡山公墓 无锡市民政系统行风建设示范单位: 宜兴市婚姻登记处 无锡市青年志愿者先进集体: 宜兴市义工联合会 无锡市志愿服务先进集体: 宜兴市义工联合会 无锡市文明养老机构: 宜兴市社会福利中心 新庄街道敬老院 高塍镇范道敬老院 2008-2010 年度无锡市民政系统创建文明行业先进单位: 市军队离休退休干部休养所 2010年度无锡民政十佳新事: 宜兴市强力推进第二次殡葬改革 无锡市福利彩票销售三等功: 邵伯坤 周鑫无锡市民政工作先进个人: 周芳华 骆鸿舜 虞婧骆国军 赵丽娟 张菲飞 刘文卫 胡明霞 史洪春 黄俊章 张晓琴 韩昕俐 凌莉萍 傅延敏 邵友南 无锡市老龄工作先进个人: 王文元 吉建军 朱旭强 陈朗然 蒋志才 无锡市敬老先进个人: 李国伟 蒋国洪 张文斌 周茹娟 陈超无锡市军民同心共建美好家园主题活动先进个人: 鲁勇无锡市双拥工作先进个人: 鲁勇无锡市养老服务先进个人: 骆鸿舜 张晓琴 咸春芳 吴辰云 路华珍 宜兴市级先进集体: 殡葬管理所 捐赠中心 宜兴市老龄工作先进集体: 宜城街道老龄委 官林镇老龄委 宜兴市老干部工作先进集体: 宜兴市民政局 2009-2010年度宜兴市文明科室: 救灾救济科 宜兴市模范工会: 宜兴市民政局工会 宜兴市总工会 "工人先锋号" : 宜兴市婚姻登记处 宜兴市主题教育先进集体: 民政局离退休干部党支部 宜兴市优秀老干部活动室: 宜兴市民政局 市军队离休退休干部休养所 宜兴市文明退休职工活动室: 宜兴市民政局 五四红旗团委: 宜兴市民政局团委 五四红旗团支部: 宜兴市社会福利中心团支部 宜兴市级先进个人: 戴亚芳 周鑫宜兴市老龄工作先进个人: 白桂娟 2009-2010年度办理 "两会" 建议、 提案先进个人: 蒋志才 宜兴市 "法治文化年" 活动先进个人: 关纯利 宜兴市 "百名优秀执法人员" : 关纯利 宜兴市2010年度发展改革先进工作者: 卢建新 宜兴市先进老干部工作者: 周荷生 宜兴市老干部主题教育先进个人: 杨长春 徐桂忠 周祖安 刘桂法 钱美根 优秀工会工作者: 汤华优秀共青团员: 何锦珏 优秀工会积极分子: 钱利萍 一、 2010年全国、 江苏省、 无锡市、 宜兴市先进集体 (单位 ) 和个人 二、 2010年度宜兴市民政工作先进集体 (单位 ) 和个人 中共宜兴市民政局委员会 宜兴市民政局二O一一年一月十日