姓名: 身份证号码: 电话: 单位地址: 邮编: 得分: 序号 选择项 序号 选择项 序号 选择项 1 A. B. C. D. 18 A. B. C. D. 35 A. B. C. D. 2 A. B. C. D. 19 A. B. C. D. 36 A. B. C. D. 3 A. B. C. D. 20 A. B. C. D. 37 A. B. C. D. 4 A. B. C. D. 21 A. B. C. D. 38 A. B. C. D. 5 A. B. C. D. 22 A. B. C. D. 39 A. B. C. D. 6 A. B. C. D. 23 A. B. C. D. 40 A. B. C. D. 7 A. B. C. D. 24 A. B. C. D. 41 A. B. C. D. 8 A. B. C. D. 25 A. B. C. D. 42 A. B. C. D. 9 A. B. C. D. 26 A. B. C. D. 43 A. B. C. D. 10 A. B. C. D. 27 A. B. C. D. 54 A. B. C. D. 11 A. B. C. D. 28 A. B. C. D. 45 A. B. C. D. 12 A. B. C. D. 29 A. B. C. D. 46 A. B. C. D. 13 A. B. C. D. 30 A. B. C. D. 47 A. B. C. D. 14 A. B. C. D. 31 A. B. C. D. 48 A. B. C. D. 15 A. B. C. D. 32 A. B. C. D. 49 A. B. C. D. 16 A. B. C. D. 33 A. B. C. D. 50 A. B. C. D. 17 A. B. C. D. 34 A. B. C. D. 河南 (卫群杯) "防治碘缺乏病日" 知识竞赛试题答题卡 DAHE DAILY 专题 A21 2014年5月15日 责编 朱振国 美编 郑卉 邮箱 dhbwanghao@126.com 河南 1.中国第一位提出食盐专营理论的是 春秋时代齐国哪一位人物( ). A.吕望 B.齐桓公 C.管仲 2.碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造 成机体碘营养不良所表现的一组有关联疾病 的总称.它包括地方性甲状腺肿、 克汀病和 亚克汀病、 单纯性聋哑、 胎儿流产、 早产、 死产 和先天畸形等.它实质上属于 ( ) . A.出生缺陷 B.微量营养元素不良 C.遗传性疾病 D.环境污染 3.胎儿严重碘缺乏造成大脑发育不可 逆的损害, 其严重后果就是 ( ) . A.克汀病 B.脑瘫 C.佝偻病 D.先天性甲状腺机能低下症 4.碘缺乏危害是由于自然环境缺碘, 居 民长期碘摄入不足所造成的, 病因清楚, 防有 办法, 预防碘缺乏最好的办法是 ( ) . A.吃海产品 B.吃补碘药物 C.吃 碘盐 D.碘化饮水 5.碘缺乏病的症状不包括 ( ) . A.胎儿早产、 死产、 先天畸形 B.单 纯聋哑 C.全身骨关节明显变大 D.痴呆、 矮小 E.甲状腺肿 6.受碘缺乏危害影响最大的人群, 以下 哪种描述是不正确的? ( ) A.儿童 B.孕妇 C.哺乳期妇女 D.其他成人 7.关于吃海产品补碘, 以下哪种说法是 正确的: ( ) A.海鱼、 海虾含碘量很高, 一个月吃几 次, 不用再补碘 B.一般正常饮食情况下, 即使生活在海 边, 居民也需补碘 C.提倡科学补碘, 我国大部分海岛居民 不需要食用碘盐 D.海带、 紫菜含碘量很高, 即使用水浸 泡, 多次水洗, 碘也不会损失 8.对于碘缺乏病, 以下哪种说法是正确 的? ( ) A.碘缺乏病就是人们说的 "大脖子病" B.碘缺乏病最大的危害是造成儿童不 可逆的智力缺陷 C.城市居民一般没有碘缺乏 D.碘缺乏不影响牲畜健康 9.缺碘影响智力发育最关键的时期是: ( ) A.胎儿期到出生后 3 岁B.3 岁到 7 岁C.7岁以后 D.从胎儿到成人的各个 时期 10.关于食用碘盐防治碘缺乏病, 不正 确的是: ( ) A.安全 B.微量 C.方便 D.成 本高 11.我省目前碘盐中碘含量为: ( ) A.20-40mg/kg B.21-39 mg/kg C.25-35mg/kg D.35-40 mg/kg 12.关于碘与甲状腺疾病, 以下哪种说 法是正确的: ( ) A.食用碘盐可导致严重甲亢和甲状腺癌 B.一般来说, 甲亢不宜食用碘盐 C.碘过量可造成严重智力低下 D.正常人对碘过量非常敏感 13.关于不宜食用碘盐人群, 哪种说法 是正确的: ( ) A.甲亢病人 B.大城市居民 C.我 国绝大多数海岛居民 D.糖尿病人 14.衡量人群碘营养水平是否合理的主 要指标是: ( ) A.盐中碘含量 B.尿中碘含量 C.头发中碘含量 D.血中碘含量 15.关于我省碘缺乏病现况, 正确的说 法是: ( ) A.我省碘缺乏病十分严重 B.我省碘缺乏病已经得到控制, 可以不 再食用碘盐 C.长期食用合格碘盐, 才能持续控制碘 缺乏病 D.郑州市不缺碘 16.缺碘对成年人的主要危害是: ( ) A.造成智力低下 B.造成体格发育 低下 C.形成甲状腺肿 D.形成甲亢 17.为保证科学补碘, 消除碘缺乏病危 害, 目前我省卫生部门主要措施有: ( ) A.每年所有县区检测盐中碘含量 B.每隔 2-3 年检测一次居民碘营养水 平和甲状腺肿大情况 C.每年开展防治碘缺乏病日活动, 开展 科学补碘宣传并接受咨询 D.以上都对 18.开展碘缺乏病防治, 以下哪种说法 是正确的: ( ) A.是卫生部门的事情 B.是卫生部门和盐业部门的事情 C.碘缺乏病严重影响人口素质, 是政府 的事情, 需要协调多个部门 D.以上都不对 19.人群需要长期食用合格碘盐的主要 原因是: ( ) A.人类生活环境缺碘状况很难改变 B.人体内碘不能长期储存 C.人体每天都需要微量的碘元素 D.以上都对 20.关于高碘地区, 以下哪种说法是正 确的: ( ) A.高碘地区供应无碘食盐, 严重高碘 的, 采用打井降碘措施 B.全民食盐加碘, 因此高碘地区一律食 用碘盐 C.环境高碘严重影响儿童智力发育 D.我省高碘地区占一大半 21.如何鉴别真假碘盐主要是看 "四点" ,以下说法错误的是: ( ) A.看包装.精制碘盐小包装印有加碘 字样, 贴有激光防伪标志, 并标明生产单位、 出厂日期, 字迹清晰, 袋质量印制精美, 封口 严密整齐; 假冒碘盐字迹模糊, 包装粗糙. B.看色泽.精制碘盐外观洁白; 假冒碘 盐外观淡黄, 或暗黑色, 不干, 易受潮. C.用手捏, 鼻闻, 口尝.精制碘盐手抓捏 较松散, 颗粒均匀, 无臭味, 咸味纯正; 假碘盐 手捏成团, 易散, 口尝有苦涩味, 闻之有异味. D.显色试验.盐撒在淀粉溶液或切开的 马铃薯切面上如显红色是真碘盐 22.国家规定, 每年的5月15日是: ( ) A.爱牙日 B.健康促进日 C.防治 碘缺乏病日 D.高血压日 23.2013年9月河南省名牌战略推进委 员会授予 " ( ) " 食盐为 "河南名牌产品" 称号. A.卫群牌B.卫华牌 C.鑫苑牌 D.雪花牌 24.辨别真假碘盐时,可将盐撒在淀粉 溶液或切开的马铃薯切面上, 以下判断正确 的是: ( ) A.如显出绿色, 是真碘盐 B.如显出 红色, 是真碘盐 C.如显出蓝色, 是真碘盐 D.如显出 黄色, 是真碘盐 25.在清水里撒一些盐, 将瓜果蔬菜在 盐水中浸泡20-30分钟, 作用是杀菌和 ( ) . A增加水果甜度 B去除残留农药 C杀菌 D保鲜 26. ( ) 因为含有谷氨酸等氨基酸, 在一 定程度上可以替代味精, 增加烹饪的鲜味. A海藻盐 B低钠盐 C天然湖盐 D精纯盐 27.夏季在烈日下工作或运动出汗多 时, 为了预防中暑应多喝 ( ) . A.糖水 B.醋水 C.盐开水 D.白开水 28.低钠盐是以食盐为基础, 配合以一 定量的 ( ) 而制成的食用盐. A.碳酸钾 B.磷酸一氢钾 C.硫酸 钾D.氯化钾 29.世界卫生组织倡导的健康摄入盐标 准是每天 5g 以内, 我国建议摄入盐标准是每 天().A.8g B.6g C.4g 30.关于洗浴盐的主要功能, 以下说法 错误的是 ( ). A.消炎止痒、 祛除异味、 祛菌防病 B.促进血液循环、 延缓肌肤衰老之作用 C.使皮肤柔嫩、 光滑、 滋润 D.治疗 关节炎 31.汉宣帝时, 河南落阳人桓宽根据汉 昭帝时期的盐铁会议内容, 撰写的著名文史 著作是( ). A. 《管子》 B. 《盐铁论》 C. 《天工开物》 32.足浴盐的作用有袪除足部污垢, 消 炎止痒除臭和( ). A.根治灰指甲 B.矫正平足 C.促进血液循环 33. 《食盐专营办法》 于()由国务院第 197号令发布, 是目前正在施行的行政法规. A.1990年B.1994年C.1996年D.1999年34.食盐生产许可证、 运输准运证、 批发 许可证由 ( ) 核发. A.国家盐业主管部门 B.省级盐业 主管机构 C.省食品药品监督管理部门 D.省卫生管理部门 35. 《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条 例》 于()由国务院第 163 号令发布, 是目 前正在施行的行政法规. A.1990年B.1994年C.1996年D.1999年36. 《最高人民法院最高人民检察院关于 办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问 题的解释》 自()起施行. A.2013年5月2日B.2013年5月5 日C.2012 年5月2日D.2013 年5月4日 37. 《最高人民检察院关于办理非法经营 食盐刑事案件适用法律若干问题的解释》 自()起施行. A.2002年9月4日B.2002年9月13日C.2002年5月2日D.2012年9 月13日38.畜牧盐依据盐业法规必须使用 ( ) . A.工业盐 B.无碘食盐 C.碘盐 D.医药用盐 39.食盐专营的法律依据是 ( ) . A. 《食盐专营办法》 B. 《食盐专营许可 证管理办法》 C. 《盐业管理条例》 D. 《食盐 加碘消除碘缺乏危害管理条例》 40.饮食加工用盐单位、 营业性饭店以 及机关、 企事业单位食堂, 必须从 ( ) 购买 食盐. A.外地盐业公司 B.当地食盐经营 单位 C.盐贩子 D.任何地方都可以 41.盐的批发业务, 由()统一经营. A.各级供销社 B.各级盐业公司 C.各级商务部门 D.私人企业 42.生产、 销售不符合食品安全标准的 食品, 下列哪些情形, 不应当认定为刑法第一 百四十三条规定的 "足以造成严重食物中毒 事故或者其他严重食源性疾病" , 追究刑事责 任: ( ) A.含有严重超出标准限量的致病性微 生物、 农药残留、 兽药残留、 重金属、 污染物质 以及其他危害人体健康的物质 B.属于病死、 死因不明或者检验检疫不 合格的畜、 禽、 兽、 水产动物及其肉类、 肉类制 品的 C.属于国家为防控疾病等特殊需要明 令禁止生产、 销售的 D.婴幼儿食品中生长发育所需营养成 分符合食品安全标准的 43.下列哪些情形, 不能认定为非法经 营食盐行为 ( ) . A.取得生产许可证而生产、 加工食盐的 B.未取得批发许可证而收购、 储存、 运输、 批发食盐 C.不按规定渠道购盐的 D.未取得准运证运输食盐的 E.以非碘盐充当碘盐或者以工业用盐 等非食用盐充当食盐进行非法经营的 44.盐业行政处罚中从轻处罚的条件有 ( ) . A.主动消除或者减轻违法行为危害后 果的 B.受他人胁迫有违法行为的 C.配合盐政执法机关查处违法行为有 立功表现的 D.隐匿证据不配合盐政执法工作的. 45.不宜食用碘盐人群购买无碘食盐的 途径有: ( ) A.大型超市购买 B.联系当地盐业 局购买 C.盐业局指定销售点购买 D.以上都对 46.食盐过量, 会引起哪些病症? ( ) A.头疼 B.关节炎 C.高血压 D.鼻炎 47.正常情况下人体摄入碘的主要途径 是: ( ) A.食物 B.饮水 C.喝牛奶 D.吃药 48.根据碘缺乏病的危害程度, 目前我 国碘缺乏病的重点人群是: ( ) A.0-3岁儿童 B.孕妇 C.哺乳 期妇女 D.以上都是 49.我省是全国第一人口大省, 大约有 多少人生活在缺碘地区? ( ) A.700 万B.100 万C.10600 万D.9300万50.关于碘盐的储存和使用, 以下哪种 说法不正确: ( ) A.尽量密封避光保存 B.炒菜时先 用碘盐爆锅 C.炒菜后放碘盐 D.购买时应 注意鉴别包装是否正规严谨 5 月15 日是我国第 21 个 "防治碘缺乏病 日" , 主题是 "科学补碘, 保护智力正常发 育" .为深入推进 "防治碘缺乏病日" 宣传活 动, 普及碘缺乏病防治知识、 盐业法规知识、 盐业健康知识, 提高广大人民群众对碘缺乏 危害的认识以及科学用盐的水平, 由河南省 盐务管理局、 河南省疾病预防控制中心、 河南 省盐业协会主办, 河南省盐产品质量监测中 心、 河南省卫群多品种盐有限公司承办, 组织 举办河南 (卫群杯) "防治碘缺乏病日" 知识竞 赛活动. 本次竞赛活动共设一等奖 10 名 (每人奖 价值5000元奖品) , 二等奖20名 (每人奖价值 2000 元奖品) , 三等奖 30 名 (每人奖价值 1000 元奖品) , 优秀奖 50 名 (每人奖价值 200 元奖 品) .本次大赛为开卷试题, 全部为客观性单 项选择试题, 奖项评比根据答题正确率和信 息完整度, 进行抽奖. 答题方式: 1.参赛选手填涂答题卡 (复印有效) 即可. 2.参赛者必须在答题卡上填写正确的姓 名、 身份证号、 联系电话、 工作单位和联系地 址、 邮政编码, 信息不全或字迹潦草、 无法辨 识信息者视为无效答题卡, 不参与抽奖. 3.要求填写字迹清晰, 易于辨认, 项目完 整, 身份证号码相同者视为一份有效. 4.个体参赛者将答题卡邮寄至河南省盐 务管理局党委办公室 (郑州市纬四路12号) 并 注明 "知识竞答" 字样, 集体参赛者请参赛单 位将答题卡统一送至河南省盐务管理局党委 办公室. 5.参赛截止时间: 2014 年6月15 日, 以 寄出地当天邮戳为准. 6.获奖名单将于 2014 年7月上旬在河南 省盐务管理局网站、 河南省疾病预防控制中 心网站予以公布, 并通知获奖者领取奖品. 河南 (卫群杯) "防治碘缺乏病日" 知识竞赛试题
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姓名: 身份证号码: 电话: 单位地址: 邮编: 得分: 序号 选择项 序号 选择项 序号 选择项 1 A. B. C. D. 18 A. B. C. D. 35 A. B. C. D. 2 A. B. C. D. 19 A. B. C. D. 36 A. B. C. D. 3 A. B. C. D. 20 A. B. C. D. 37 A. B. C. D. 4 A. B. C. D. 21 A. B. C. D. 38 A. B. C. D. 5 A. B. C. D. 22 A. B. C. D. 39 A. B. C. D. 6 A. B. C. D. 23 A. B. C. D. 40 A. B. C. D. 7 A. B. C. D. 24 A. B. C. D. 41 A. B. C. D. 8 A. B. C. D. 25 A. B. C. D. 42 A. B. C. D. 9 A. B. C. D. 26 A. B. C. D. 43 A. B. C. D. 10 A. B. C. D. 27 A. B. C. D. 54 A. B. C. D. 11 A. B. C. D. 28 A. B. C. D. 45 A. B. C. D. 12 A. B. C. D. 29 A. B. C. D. 46 A. B. C. D. 13 A. B. C. D. 30 A. B. C. D. 47 A. B. C. D. 14 A. B. C. D. 31 A. B. C. D. 48 A. B. C. D. 15 A. B. C. D. 32 A. B. C. D. 49 A. B. C. D. 16 A. B. C. D. 33 A. B. C. D. 50 A. B. C. D. 17 A. B. C. D. 34 A. B. C. D. 河南 (卫群杯) "防治碘缺乏病日" 知识竞赛试题答题卡 DAHE DAILY 专题 A21 2014年5月15日 责编 朱振国 美编 郑卉 邮箱 dhbwanghao@126.com 河南 1.中国第一位提出食盐专营理论的是 春秋时代齐国哪一位人物( ). A.吕望 B.齐桓公 C.管仲 2.碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造 成机体碘营养不良所表现的一组有关联疾病 的总称.它包括地方性甲状腺肿、 克汀病和 亚克汀病、 单纯性聋哑、 胎儿流产、 早产、 死产 和先天畸形等.它实质上属于 ( ) . A.出生缺陷 B.微量营养元素不良 C.遗传性疾病 D.环境污染 3.胎儿严重碘缺乏造成大脑发育不可 逆的损害, 其严重后果就是 ( ) . A.克汀病 B.脑瘫 C.佝偻病 D.先天性甲状腺机能低下症 4.碘缺乏危害是由于自然环境缺碘, 居 民长期碘摄入不足所造成的, 病因清楚, 防有 办法, 预防碘缺乏最好的办法是 ( ) . A.吃海产品 B.吃补碘药物 C.吃 碘盐 D.碘化饮水 5.碘缺乏病的症状不包括 ( ) . A.胎儿早产、 死产、 先天畸形 B.单 纯聋哑 C.全身骨关节明显变大 D.痴呆、 矮小 E.甲状腺肿 6.受碘缺乏危害影响最大的人群, 以下 哪种描述是不正确的? ( ) A.儿童 B.孕妇 C.哺乳期妇女 D.其他成人 7.关于吃海产品补碘, 以下哪种说法是 正确的: ( ) A.海鱼、 海虾含碘量很高, 一个月吃几 次, 不用再补碘 B.一般正常饮食情况下, 即使生活在海 边, 居民也需补碘 C.提倡科学补碘, 我国大部分海岛居民 不需要食用碘盐 D.海带、 紫菜含碘量很高, 即使用水浸 泡, 多次水洗, 碘也不会损失 8.对于碘缺乏病, 以下哪种说法是正确 的? ( ) A.碘缺乏病就是人们说的 "大脖子病" B.碘缺乏病最大的危害是造成儿童不 可逆的智力缺陷 C.城市居民一般没有碘缺乏 D.碘缺乏不影响牲畜健康 9.缺碘影响智力发育最关键的时期是: ( ) A.胎儿期到出生后 3 岁B.3 岁到 7 岁C.7岁以后 D.从胎儿到成人的各个 时期 10.关于食用碘盐防治碘缺乏病, 不正 确的是: ( ) A.安全 B.微量 C.方便 D.成 本高 11.我省目前碘盐中碘含量为: ( ) A.20-40mg/kg B.21-39 mg/kg C.25-35mg/kg D.35-40 mg/kg 12.关于碘与甲状腺疾病, 以下哪种说 法是正确的: ( ) A.食用碘盐可导致严重甲亢和甲状腺癌 B.一般来说, 甲亢不宜食用碘盐 C.碘过量可造成严重智力低下 D.正常人对碘过量非常敏感 13.关于不宜食用碘盐人群, 哪种说法 是正确的: ( ) A.甲亢病人 B.大城市居民 C.我 国绝大多数海岛居民 D.糖尿病人 14.衡量人群碘营养水平是否合理的主 要指标是: ( ) A.盐中碘含量 B.尿中碘含量 C.头发中碘含量 D.血中碘含量 15.关于我省碘缺乏病现况, 正确的说 法是: ( ) A.我省碘缺乏病十分严重 B.我省碘缺乏病已经得到控制, 可以不 再食用碘盐 C.长期食用合格碘盐, 才能持续控制碘 缺乏病 D.郑州市不缺碘 16.缺碘对成年人的主要危害是: ( ) A.造成智力低下 B.造成体格发育 低下 C.形成甲状腺肿 D.形成甲亢 17.为保证科学补碘, 消除碘缺乏病危 害, 目前我省卫生部门主要措施有: ( ) A.每年所有县区检测盐中碘含量 B.每隔 2-3 年检测一次居民碘营养水 平和甲状腺肿大情况 C.每年开展防治碘缺乏病日活动, 开展 科学补碘宣传并接受咨询 D.以上都对 18.开展碘缺乏病防治, 以下哪种说法 是正确的: ( ) A.是卫生部门的事情 B.是卫生部门和盐业部门的事情 C.碘缺乏病严重影响人口素质, 是政府 的事情, 需要协调多个部门 D.以上都不对 19.人群需要长期食用合格碘盐的主要 原因是: ( ) A.人类生活环境缺碘状况很难改变 B.人体内碘不能长期储存 C.人体每天都需要微量的碘元素 D.以上都对 20.关于高碘地区, 以下哪种说法是正 确的: ( ) A.高碘地区供应无碘食盐, 严重高碘 的, 采用打井降碘措施 B.全民食盐加碘, 因此高碘地区一律食 用碘盐 C.环境高碘严重影响儿童智力发育 D.我省高碘地区占一大半 21.如何鉴别真假碘盐主要是看 "四点" ,以下说法错误的是: ( ) A.看包装.精制碘盐小包装印有加碘 字样, 贴有激光防伪标志, 并标明生产单位、 出厂日期, 字迹清晰, 袋质量印制精美, 封口 严密整齐; 假冒碘盐字迹模糊, 包装粗糙. B.看色泽.精制碘盐外观洁白; 假冒碘 盐外观淡黄, 或暗黑色, 不干, 易受潮. C.用手捏, 鼻闻, 口尝.精制碘盐手抓捏 较松散, 颗粒均匀, 无臭味, 咸味纯正; 假碘盐 手捏成团, 易散, 口尝有苦涩味, 闻之有异味. D.显色试验.盐撒在淀粉溶液或切开的 马铃薯切面上如显红色是真碘盐 22.国家规定, 每年的5月15日是: ( ) A.爱牙日 B.健康促进日 C.防治 碘缺乏病日 D.高血压日 23.2013年9月河南省名牌战略推进委 员会授予 " ( ) " 食盐为 "河南名牌产品" 称号. A.卫群牌B.卫华牌 C.鑫苑牌 D.雪花牌 24.辨别真假碘盐时,可将盐撒在淀粉 溶液或切开的马铃薯切面上, 以下判断正确 的是: ( ) A.如显出绿色, 是真碘盐 B.如显出 红色, 是真碘盐 C.如显出蓝色, 是真碘盐 D.如显出 黄色, 是真碘盐 25.在清水里撒一些盐, 将瓜果蔬菜在 盐水中浸泡20-30分钟, 作用是杀菌和 ( ) . A增加水果甜度 B去除残留农药 C杀菌 D保鲜 26. ( ) 因为含有谷氨酸等氨基酸, 在一 定程度上可以替代味精, 增加烹饪的鲜味. A海藻盐 B低钠盐 C天然湖盐 D精纯盐 27.夏季在烈日下工作或运动出汗多 时, 为了预防中暑应多喝 ( ) . A.糖水 B.醋水 C.盐开水 D.白开水 28.低钠盐是以食盐为基础, 配合以一 定量的 ( ) 而制成的食用盐. A.碳酸钾 B.磷酸一氢钾 C.硫酸 钾D.氯化钾 29.世界卫生组织倡导的健康摄入盐标 准是每天 5g 以内, 我国建议摄入盐标准是每 天().A.8g B.6g C.4g 30.关于洗浴盐的主要功能, 以下说法 错误的是 ( ). A.消炎止痒、 祛除异味、 祛菌防病 B.促进血液循环、 延缓肌肤衰老之作用 C.使皮肤柔嫩、 光滑、 滋润 D.治疗 关节炎 31.汉宣帝时, 河南落阳人桓宽根据汉 昭帝时期的盐铁会议内容, 撰写的著名文史 著作是( ). A. 《管子》 B. 《盐铁论》 C. 《天工开物》 32.足浴盐的作用有袪除足部污垢, 消 炎止痒除臭和( ). A.根治灰指甲 B.矫正平足 C.促进血液循环 33. 《食盐专营办法》 于()由国务院第 197号令发布, 是目前正在施行的行政法规. A.1990年B.1994年C.1996年D.1999年34.食盐生产许可证、 运输准运证、 批发 许可证由 ( ) 核发. A.国家盐业主管部门 B.省级盐业 主管机构 C.省食品药品监督管理部门 D.省卫生管理部门 35. 《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条 例》 于()由国务院第 163 号令发布, 是目 前正在施行的行政法规. A.1990年B.1994年C.1996年D.1999年36. 《最高人民法院最高人民检察院关于 办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问 题的解释》 自()起施行. A.2013年5月2日B.2013年5月5 日C.2012 年5月2日D.2013 年5月4日 37. 《最高人民检察院关于办理非法经营 食盐刑事案件适用法律若干问题的解释》 自()起施行. A.2002年9月4日B.2002年9月13日C.2002年5月2日D.2012年9 月13日38.畜牧盐依据盐业法规必须使用 ( ) . A.工业盐 B.无碘食盐 C.碘盐 D.医药用盐 39.食盐专营的法律依据是 ( ) . A. 《食盐专营办法》 B. 《食盐专营许可 证管理办法》 C. 《盐业管理条例》 D. 《食盐 加碘消除碘缺乏危害管理条例》 40.饮食加工用盐单位、 营业性饭店以 及机关、 企事业单位食堂, 必须从 ( ) 购买 食盐. A.外地盐业公司 B.当地食盐经营 单位 C.盐贩子 D.任何地方都可以 41.盐的批发业务, 由()统一经营. A.各级供销社 B.各级盐业公司 C.各级商务部门 D.私人企业 42.生产、 销售不符合食品安全标准的 食品, 下列哪些情形, 不应当认定为刑法第一 百四十三条规定的 "足以造成严重食物中毒 事故或者其他严重食源性疾病" , 追究刑事责 任: ( ) A.含有严重超出标准限量的致病性微 生物、 农药残留、 兽药残留、 重金属、 污染物质 以及其他危害人体健康的物质 B.属于病死、 死因不明或者检验检疫不 合格的畜、 禽、 兽、 水产动物及其肉类、 肉类制 品的 C.属于国家为防控疾病等特殊需要明 令禁止生产、 销售的 D.婴幼儿食品中生长发育所需营养成 分符合食品安全标准的 43.下列哪些情形, 不能认定为非法经 营食盐行为 ( ) . A.取得生产许可证而生产、 加工食盐的 B.未取得批发许可证而收购、 储存、 运输、 批发食盐 C.不按规定渠道购盐的 D.未取得准运证运输食盐的 E.以非碘盐充当碘盐或者以工业用盐 等非食用盐充当食盐进行非法经营的 44.盐业行政处罚中从轻处罚的条件有 ( ) . A.主动消除或者减轻违法行为危害后 果的 B.受他人胁迫有违法行为的 C.配合盐政执法机关查处违法行为有 立功表现的 D.隐匿证据不配合盐政执法工作的. 45.不宜食用碘盐人群购买无碘食盐的 途径有: ( ) A.大型超市购买 B.联系当地盐业 局购买 C.盐业局指定销售点购买 D.以上都对 46.食盐过量, 会引起哪些病症? ( ) A.头疼 B.关节炎 C.高血压 D.鼻炎 47.正常情况下人体摄入碘的主要途径 是: ( ) A.食物 B.饮水 C.喝牛奶 D.吃药 48.根据碘缺乏病的危害程度, 目前我 国碘缺乏病的重点人群是: ( ) A.0-3岁儿童 B.孕妇 C.哺乳 期妇女 D.以上都是 49.我省是全国第一人口大省, 大约有 多少人生活在缺碘地区? ( ) A.700 万B.100 万C.10600 万D.9300万50.关于碘盐的储存和使用, 以下哪种 说法不正确: ( ) A.尽量密封避光保存 B.炒菜时先 用碘盐爆锅 C.炒菜后放碘盐 D.购买时应 注意鉴别包装是否正规严谨 5 月15 日是我国第 21 个 "防治碘缺乏病 日" , 主题是 "科学补碘, 保护智力正常发 育" .为深入推进 "防治碘缺乏病日" 宣传活 动, 普及碘缺乏病防治知识、 盐业法规知识、 盐业健康知识, 提高广大人民群众对碘缺乏 危害的认识以及科学用盐的水平, 由河南省 盐务管理局、 河南省疾病预防控制中心、 河南 省盐业协会主办, 河南省盐产品质量监测中 心、 河南省卫群多品种盐有限公司承办, 组织 举办河南 (卫群杯) "防治碘缺乏病日" 知识竞 赛活动. 本次竞赛活动共设一等奖 10 名 (每人奖 价值5000元奖品) , 二等奖20名 (每人奖价值 2000 元奖品) , 三等奖 30 名 (每人奖价值 1000 元奖品) , 优秀奖 50 名 (每人奖价值 200 元奖 品) .本次大赛为开卷试题, 全部为客观性单 项选择试题, 奖项评比根据答题正确率和信 息完整度, 进行抽奖. 答题方式: 1.参赛选手填涂答题卡 (复印有效) 即可. 2.参赛者必须在答题卡上填写正确的姓 名、 身份证号、 联系电话、 工作单位和联系地 址、 邮政编码, 信息不全或字迹潦草、 无法辨 识信息者视为无效答题卡, 不参与抽奖. 3.要求填写字迹清晰, 易于辨认, 项目完 整, 身份证号码相同者视为一份有效. 4.个体参赛者将答题卡邮寄至河南省盐 务管理局党委办公室 (郑州市纬四路12号) 并 注明 "知识竞答" 字样, 集体参赛者请参赛单 位将答题卡统一送至河南省盐务管理局党委 办公室. 5.参赛截止时间: 2014 年6月15 日, 以 寄出地当天邮戳为准. 6.获奖名单将于 2014 年7月上旬在河南 省盐务管理局网站、 河南省疾病预防控制中 心网站予以公布, 并通知获奖者领取奖品. 河南 (卫群杯) "防治碘缺乏病日" 知识竞赛试题