良田 荷塘都变成了居民楼 我再也不愿徒
步行走其间
很难想像 生活在钢筋混凝土世界的
孩子会拥有多少童趣 所幸女儿也能拥有
如我童年时代的自然环境 这里的托儿所
有个共性 就是只要天气允许 孩子们就几
乎都是在户外活动 即便是大冬天下雪 每
天也要安排孩子们穿上雪裤到户外活动一
段时间 孩子对花花绿绿的玩具很快会失
去兴趣 而对外面的世界却有着执着的向
往 即便只是遛个湾 摸摸土拔拔草 女儿
也兴奋得像中了头彩 这是孩子天性使然
但愿我家乡的人们能保住那些还绿着
的山头 不要让孩子们跋山涉水地去寻找
绿色






陕西人吃醋 但名气为山西所掩 陕西
人嗜麻辣 但名气为四川所掩 两样都不
显
到深圳的 老西安味工厂 吃它的陕西
美食 八绝 即八样面食 酸辣为主 麻在
其中 陕西人吃麻 比不上四川 但陕西人
吃麻 却比四川来得纯粹 即纯粹地麻 不
跟辣掺和搭配 不非要搞麻辣组合 就是
单纯地麻 要麻到 花椒出头
春天到关中农村走走 桃花红梨花白
果园边上种满花椒树 花椒树长刺 因此
就自然成了果园的篱笆墙 花椒树的叶子
发芽了 散发出一种鲜嫩的香味儿
夏天 花椒叶子长大了 开花 结果 关
中人摊煎饼 用面粉 小麦粉 调成面糊
摘一把新鲜的花椒叶子 切碎 放在面糊
里 摊成的煎饼麻香麻香的
我在一个电视美食节目中看到一个餐
馆标榜自己用的花椒是 大红袍 大红袍
这个花椒品种 颗粒好看 饱满红亮 卖相

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