今日美食Food No.1 (Foodno1.com)
仙茅一两 淫羊藿一两 巴戟一两 高丽蔘五钱 杞子一两 -
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生姜两片 红枣四枚 牛鞭一条 烧酒一汤匙 幼盐少许
拣 选 新 鲜 牛 鞭 一 条 , 对 半 剖 开 两 边 , 取 去 尿 道 , 切 成 一 段 一 段 (或 可 嘱 咐 售 卖 牛 鞭 者 代 劳 ) , 用 清 水 洗 乾 净 , 放 入 滚 水 中煮十分钟左右,取出,沥乾水,备用 高丽蔘去芦头,切片备用 仙茅,淫羊藿,巴戟和杞子分别用清水洗乾净,备用
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生姜和红枣分别用清水洗乾净.生姜刮去姜皮,切两片;红枣去核,备用 将以上材料放入炖盅内,加入适量冻开水和一汤匙烧酒,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖四小时左右,以少许幼盐调 味,即可以佐膳饮用
有补肾壮阳,补气益精,强筋健骨的作用.汤水甘甜美味,可以佐膳,牛鞭可以做菜馔,又可以补益强壮身体, 增强体质,强壮机能.
身体虚弱,肾气亏虚,精神不振,头晕,腰腿酸软无力,双膝软痛,小便频密,夜尿多,遗尿,男子阳痿,精稀不育 ;女子肾虚月经失调,宫寒不孕
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阴虚火旺,身体燥热的人,身体虚弱的小孩子不宜饮用
注释: 1. 仙茅,补肾中药材之一.性味甘,温.有温补肾阳,强壮筋骨的作用 2. 淫羊藿,又名羊藿叶,仙灵脾,补阳中药材之一.味辛,甘,性温.有补肾壮阳,祛风寒湿的作用
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