世界主要国家粮食概况
加拿大
基本情 况 位 于 北 美 洲 北 部 首 都 是 渥 太 华 年 月人口为 万 农村人口占总人口比重为 官方语言为英语和法语 居民信仰罗马天主教 联合教会和其他 宗教 国土面积 万平方公里 大部分是平原 西部是山地 东南部是低地 森林和林地占 农业和永久性耕地占 草原和草地占 其他为 农场面积 万公顷 与美 国有 公里的边界 包括阿拉斯加 政府为有议会民主的联邦 有参议院和众议院两个立法议 会 该国二战以来已经转变为一种工业 城市经济 在 世纪 年代早期出现萧条 导致 年 的较高失业率和较大 的公共债务 宪法中留下的英语区和法语区的僵局 有人相信会 导致该联邦的分裂 年国内生产总值是 亿美元 增长 率 农业在国内生产总值中占 年人均国内生 产总值为 美元 年为 美元 货币为加拿大元 年 月 日 美元兑换 加拿 大元 年商品和服务出口总额为 亿美元 主要出口产品 是 小麦 新闻纸 纸浆 木材等 年进口商品和劳务总 额为 亿美元 主要进口产品是 原油 化工产品 机动车 和部件 耐用消费品等 加拿大交通运输比较发达 有 公里公路 其中
加 拿 大
世界主要国家粮食概况 公里铁路 主要港口有 魁北克 蒙特里尔 鲁佩特王子 萨德伯 多伦多 温哥华 等 内陆水路以圣 劳伦斯水道为主 总 长 公里 具有粮食出口设施的港口有安大略省的萨德伯 曼尼托巴省的邱吉尔 不列颠哥伦比亚省的鲁佩特王子港和温哥 华港 主要农产品有 小麦 大麦 油籽 菸草 奶制品 林产品 和鱼等 粮食生产 加拿大的谷物生产以家庭农场经营为主 近些年 加拿大的农场数有所减少 农场规模扩大 年加拿大有 万个农场 依靠机械化经营谷物的农场平均规模在 公顷以 上 生产的主要制约因素是生长期短和气候寒冷 主产区集中在 草原三省 阿尔伯达 萨斯喀彻温 和曼尼 托巴 农场主生产的谷物大都是为了出售 谷物生产已 成为高度商品化的产业 草原三省的产量占全国的 以上 是全国谷物生产和出口的基地 其他地区只生产少量谷物 主要 用来满足当地饲料业的需要 农场的生产经营完全由农民根据市场行情自主安排 联邦政 府每年都预测粮食出口数量 通过提高出口数量来促进生产 农 民主要根据加拿大小麦局经卫星传送的世界谷物市场信息 再考 虑轮种 气候 收益预算和风险 具体决定种植品种和规模 因为加拿大的谷物生产和出口总量都比美国要小得多 在竞 争中不占有规模优势 所以加拿大特别强调以质取胜 加拿大已 建立起了一套组织良好的农业科研和推广体系 联邦政府农业部 所属的 个研究所和 多个研究站和中心承担了全国大部分研 究项目 省一级的农业推广站则主要负责把最新科研成果推广应 用到生产中去 为了保证新品种的品质 促进优质小麦出口 作 铺设了路面 邱吉 尔
加 拿 大
世界主要国家粮食概况 为联邦政府质量管理和控制部门的加拿大谷物委员会也全面参与 新品种的培育和开发 只有经过严格筛选并经农业部批准注册 后 新品种才能进行商业化生产 考虑到世界各国对转基因生物 所持的不同态度 加拿大尚无转基因小麦获准进行商业化生产 近几年培育出的新品种硬白春麦 其面筋和蛋白含量不比硬红春 麦差 粉色相当于澳大利亚白麦 适合东方国家做面条 饺子粉 之用
表
年 总产量 收获面积 单产 份 万吨 万公顷
近年加拿大粮食生产
消费
进出口情况
吨 公顷 万吨
国内消费
国内饲料消费 万吨 进口 出口 万吨 万吨
加 拿 大
小麦 小麦是加拿大的主要农作物 年的前 年 中 平均年产 万吨 国内消费仅占总产量的 左右 而 其中饲料消耗又占一半 总产量的 用于出口 加拿大是小麦 出口大国 进口数量很小
表
年 总产量 收获面积 单产 份 万吨 万公顷
近年加拿大小麦生产
消费
进出口情况
吨 公顷 万吨
国内消费
世界主要国家粮食概况
续表
年 份
国内饲料消费 万吨 进口数量 进口金额 出口数量 出口金额 万吨 万美元 万吨 亿美元
大麦 的
在粮食作物中
大麦的总产量仅次于小麦 并且主要用作饲料
产量 出
用于国内消费
进口很少
口数量约占总产量的
表
年 总产量 收获面积 单产 份 万吨 万公顷
近年加拿大大麦生产
消费
进出口情况
吨 公顷 万吨

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