山东大学威海分校生物综合实验教学中心
典型教学课件说明材料
目录
动物生物学实验课件说明----------------------------2
微生物学实验课件说明----------------------------------3 发酵工程课件说明--------------------------------------4 海洋生物学实验教学说明--------------------------------6
山东大学威海分校生物综合实验教学中心
-1-
山东大学威海分校生物综合实验教学中心
动物生物学实验课件说明
动物生物学实验教学是培养学生独立工作能力和解决问题能力 的重要环节, 实验教学课件是指导学生上好实验课和掌握基本技能的 重要工具.根据教育部教学大纲的要求,结合我们自己多年来实验教 学的实践经验和体会,在吸取兄弟院校的经验与信息资料的基础上, 编写了动物学实验指导教学课件. 本课件通过介绍华常见代表动物的外部形态和内部结构的解剖 观察,使学生掌握各类动物的结构特征和分类依据,学会动物学中常 用的基本实验技能和解剖技巧,为后续课程打下良好的基础.通过对 动物标本的观察, 熟悉动物分类检索表的使用及编写, 掌握分类方法, 认识常见的动物种类,了解各类动物标本的制作与保存方法等,学会 动物学研究的基本方法. 每个实验都编写了"思考题",有利于学生更好地把握实验操作 中的关键因素以及实验前后进行思考和总结提高. 本书还包含综合实验内容,能较全面地培养学生正确理解实验 原理和掌握动物学实验技能和技术,初步培养进行科学研究的能力. 全部内容分为两部分.第一部分为基础实验,突出动物学实验 特点, 比较系统地介绍了动物学的基本实验技能和解剖技巧及动物的 分类方法. 第二部分为综合设计实验, 学生在完成规定的基础实验后, 在老师的指导下,以小组为单位,选题开展实验.目的是培养学生独 立进行实验设计,组织实施及实验结果分析总结的能力.
-2-
山东大学威海分校生物综合实验教学中心
微生物学实验课件说明
微生物学实验课是我中心学生必修的一门重要的基础实验课. 掌握微生物学的基本实验方法和技术,正确的使用实验的仪器设备, 在学生头脑中建立无菌概念和掌握无菌操作技能是最重要的内容, 是 学生进行后续课实验和研究的基础.微生物学实验课的目的,是使学 生在目前的实验室条件和有限学时的情况下, 得到微生物实验技术的 基本操作和技能训炼,培养学生动手操作能力和创新能力.通过微生 物学实验课教学,加深理解和巩固课堂所学的知识,熟悉微生物学实 验的基本操作技术,了解微生物实验的基础知识.通过微生物学实验 培养学生观察,思考,分析问题,解决问题的能力,养成实事求是, 严肃认真的科学态度,创新精神,创新思维和创新能力. 我们在多年微生物学实验教学经历的基础上,编辑了多媒体 课件及实验指导教材, 力求在各个实验里安排尽量多的微生物实验基 本操作和微生物学知识点.主要内容包括:微生物个体和菌落形态观 察,染色方法,培养基制备和灭菌,无菌操作,微生物检测和分离, 生理生化反应,影响微生物生长的因素和细菌生长曲线测定,实验室 发酵制备双歧杆菌口服液和酸奶等内容. 整个实验课中贯穿了显微镜 使用——三种灭菌方法——无菌操作——菌种分离筛选鉴定, 选育— —发酵应用这一主线.微生物学需掌握的基本操作在实验中得到训 练,同时加深了学生对所学微生物学基本概念的理解.实验设计贴近 生活,可以大大提高同学们学习微生物学的兴趣.
-3-
山东大学威海分校生物综合实验教学中心
发酵工程课件说明
《发酵工程》既基于生物学知识,又依托工程概念,解决的是生 物技术产业化进程中的关键问题,被誉为工业生物技术的核心. 借 助于微生物进行产品开发或环境改造是发酵工程的基本内容和目标, 涉及到解决人类所面临的食品与营养,健康与环境,资源与能源等重 大问题,为人类社会带来巨大经济和社会效益. 《发酵工程》课程旨在让学生理解发酵过程中的工程问题与生物 学现象,熟悉发酵过程的工艺流程,对发酵工业控制的特点及共性有 初步认识,同时掌握发酵过程中过程优化与放大的基本概念,进一步 对有关交叉学科的前沿技术在发酵工程中的应用会有一定的了解. 为 学生从事相关方面的生产和研究打下基础. ,依托学术沉淀,采用教学与科研互动的教学模式.具体表现以下几 个方面: 首先, 依托学科学术地位为背景, 保证了课程内容的先进性, 实践性. 课程的建设离不开学术的沉淀, 目前我们教学中的大量案例都来源于 自身科研的积累,学生感觉特别亲切.学科的新发展新动态能够很快 进入课堂,不断激发同学的学习兴趣. 其次,教学与科研结合,保证实验教学的质量. 我们在多年教学经历的基础上编辑了该多媒体课件. 主要内容包括工 业微生物菌种分离,筛选及育种;发酵生产设备;酿造酒发酵工程; 初级代谢产物(酒精与白酒的发酵)次级代谢产物.内容丰富,理论

下一页