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农历戊子年十一月十七
总第 期今日四版
年 月 日星期日
从
打
工
仔
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大
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站
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仁
智
摄
影
报
道
竹鼠,俗称竹溜,啮齿目竹鼠
科的通称.因主要吃竹而得名.竹
鼠肉质细腻,鲜美可口.竹鼠皮是
制裘原料皮.《本草纲目》称:竹鼠
肉甘,平,无毒.补中益气,解毒
……民间有谚语:天上的斑鸠,地
上的竹溜,极言二者之美味.为了
让更多的人享受到这种罕见的美
味,一个普通农民决定把自己的
人生和竹溜联系在一起,最终从
一名打工仔成长为"竹鼠大王".

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