一百元吃遍杭州
身揣100元,约上一个朋友,该上哪里吃顿好的 从现在开始,飞猫就要带你吃遍杭州各家三
六九档的饭馆.经过飞猫的精打细算,勇敢尝试之后,无论是高档餐厅,还是路边排档,飞猫都会向
你交付一份完美精致的百元特色菜单.
主持:飞猫No.011
生活在杭州是幸福的.这种幸福感在飞
猫到处寻觅美食———尤其是在西湖周边的青
山绿水间找到一处能提供美食的饭馆时,便
会油然而生,油水下肚,什么感觉生出来都是
"油然"的了.
茶叶博物馆西边的那一带,一家挨一家有
好多家可以喝茶吃饭的地方,翠食园是其中一
家,它就在路边,正对着一片茶园.据说,这些
地方原本是农家,所以用星级饭店的标准来对
比,其装修就很一般了,服务也不是太规范化,
但这种地方仍能吸引众多食客.因此,飞猫猜
想菜的味道应该不错,又能对着茶园摆开饭
桌,美味与美景皆收,真可谓饱腹又养眼,便决
定"身先士卒",尝尝翠食园的饭菜.
到翠食园来的食客,大多会点土鸡煲,老
板说,他们这儿的土鸡是从临安,桐庐一带买
来的纯"土货",飞猫以前在别的地方也吃过
土鸡,但翠食园的土鸡煲还是值得尝尝,一个
字评价:"鲜".先撕了块鸡肉,呈丝状,放到嘴
里一嚼,嚼头挺足的,再尝了口汤,飞猫最怕
鸡汤很油,这家店做的汤恰到好处,味道鲜而
不油,这让飞猫喝得十分开心,美中不足的是
这锅鸡汤少了点,鸡肉略多了些.
千岛湖鱼头,这是翠食园的当家菜,包头
鱼鱼头,配上老豆腐,野生菌菇等底料烧制而
成,肉质很嫩,十足的辣味把鱼的腥味压了下
去.另外,这家店鱼头的烧法与众不同,一般
千岛湖鱼头都是辣的,这里可根据顾客的需
要来做,如果爱吃辣最好,不爱吃辣也没关
系,老板能把鱼头做得同样好吃.当然,两个
人吃的话,上面这两道菜只能选其一了.
让老板推荐几个素菜,他报上雪菜野笋,
火腿肉蒸鞭笋,腌肉炒(或清炒)莴苣,飞猫想
吃的清淡些,于是,就点了雪菜野笋,清炒莴
苣.雪菜野笋这道菜值得说说,这家店的笋味
道很正,飞猫其实有点怕吃笋,总觉得吃笋有

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