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    物流管理专业剖析总结

    经济管理系物流管理专业带头人_ 吴会杰

     

    2011年6月19日,学校组织专家对物流管理专业进行了剖析,针对专家组在剖析工作结束后对本专业建设提出的意见与建议,物流管理专业团队进行了深入的交流讨论,并提出以下整改措施:

    一、专业汇报总结

    1.物流管理专业在汇报过程中内容完整,主要从专业概况、专业定位及人才培养模式、教学基本条件、教学改革与管理、人才培养质量、专业特色、专业建设展望等方面做了汇报。

    2.物流专业特色凝练较准确,突出了物流管理专业人才培养的特色。

    3.物流专业在建设过程中与区域经济发展紧密结合,通过企业调研和产业背景分析;对行业、产业、职业市场的深度调研;对职业岗位能力的有效分析,从而确定开办专业的必要性。

    4.通过对市场的深度调研和专业定位分析的基础上,对人才培养目标、人才规格的定位准确。课程体系结构按照市场调研——需求分析——职业岗位——职业能力——学习领域过程来做,依据较充足,描述比较准确、清楚。

    二、专业建设问题

    对专家意见梳理及分析:

    1.为什么办这个专业?缺少对专业定位的分析,缺少与其他院校相同专业调研数据,无法对本专业的优势进行分析比对。没有突出专业的特点:“人无我有,人有我优,人优我特”。

    2.专业建设汇报突出重点:对专业的理解、专业改革怎么进行、有哪些成果、专业发展中要解决的问题、怎么解决。

    3.师资队伍建设应主要从如下几方面介绍:现状、结构、学历、是否满足教学需要、有哪些问题,如何解决。

    4.知识够用为度,具体如何做。

    5.教学方法应重点介绍适合本专业的典型教学方法。

    6.专业剖析中有关数据的部分需进一步核实。

    7.规范教学文件与资料建设要齐全、规范。

    三、整改思路

    1.对专业剖析汇报PPT及专业剖析报告进行重新整理,对专家提出的意见逐一对照分析,在经过深入研讨后进行修改,重新就本专业教师团队、人才培养目标、课程建设、实训、管理等工作及方法进行深入的研究,理清专业建设和专业剖析材料的头绪、方向和内在逻辑关系,确保报告突出专业建设重点、亮点,强调剖析材料的结构因果关系,说明专业现在工作的成绩和未来发展的思路,同时具有较强的内在逻辑性。

    2.加强专业善师团队建设,继续完善兼职教师教学团队建设,并落实兼职教师在专业建设中的任务。对专职教师要继续深化实践能力的培养,提高职业技能。

    3.继续深化课程建设与改革、立足课程推动专业建设。在课程的建设上要理清思路,完成课程的体系构建。从课程设置与内容方面突出如何做。在专业核心课程要加大改革的力度,继续加强与企业的合作,推动合作项目的开发、实施,并检讨已完成的项目的成效。

    4.根据不同课程的教学特点,突出典型教学方法的使用。

    5.借2011级专业人才培养方案修订之机,对物流专业人才培养模式与课程结构进行修改完善,使之更好地符合区域经济发展与企业发展需要,从而使人才培养更加具有针对性。

    6.大力加强教学档案管理工作。对教学文件、管理文件等进行全面的整理与检查,在学院的监督下展开自评工作,杜绝出现不规范,不完整的文件.并完成教学档案文件全部电子化归档的工作。

     

    二○一一年六月二十七日

     

    餐饮管理与服务专业剖析总结

    经济管理系物流管理专业负责人_ _ 王_ 晶

     

    餐饮管理与服务专业是我系新兴专业之一,在专业建设过程中存在着经验不足,认识不够深入等问题。通过学院组织的专业剖析比赛,观摩了其他专业的剖析以及专家的点评,认识到自己在剖析过程中的诸多不足,现将体会总结如下:

    一、对16号文件的精神领会不够深入,要继续认真学习文件

    16号文件中明确指出了我国高职教育的性质、特点以及模式,在专业剖析过程中应紧扣16号文件的主线,理清思路。专业建设过程中很多问题没有落实到位,需要在今后的专业建设过程中改进。

    1.实训条件亟待解决。实践教学是高职教育的典型特点,我系2011年1月为配合学院整体规划,由原来的土门校区搬迁至学院本部,使得原来设立的3个实训室不能使用,因此,餐饮服务实训室、客房服务实训室、形体礼仪实训室需尽快建立。相关实训软件需要配备。

    2.教学经费投入是空白。为了确保教学效果,必要的经费投入必不可少。

    3.师资力量需加强,校内专业教师不足。师资队伍是教学的核心,目前存在的主要问题是校内专业课教师不足,一名教师同时担任两门或以上专业核心课程的情况普遍存在,为了确保教学效果和质量,需逐步引进酒店管理相关专业的大学毕业生充实专业教师队伍。

    二、剖析材料写作方面,自评报告的整体框架基本确立,但是很多细节部分有待修改和完善

    1.语言表达的准确度需提高,一些术语的运用要恰当。

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