都市食品药品监督 局
餐饮服务食品安全监督抽验结果公告
（2013年第2期）
成都市食品药品监 理局对我市餐饮服务提供者经营的面点（馒头、包子）、面粉、鲜活水产品、餐饮具开展了食品安全监督抽验。面点（馒头、包子）检测项目为过氧化苯甲酰、有色馒头增加检测柠檬黄、日落黄，共抽样48件，合格48件，抽验合格率100%；面粉检测项目为过氧化苯甲酰，共抽样95件，合格95件，抽检合格率100%；鲜活水产品检测项目为孔雀石绿、氯霉素，共抽样100件，合格94件，抽验合格率94%；餐饮具检测项目为大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、二氧化硫浸出量、溶血性链球菌、霉菌、荧光物质，共抽样97件，合格94件，抽验合格率96.9%。
成都市食品药品监 理局已责令抽验不合格的餐饮服务提供者进行整改，对违法行为立案查处；并将不合格产品信息通报相关部门。
注：新闻媒体在刊登不合格品信息时应将抽样品种、被抽样单位、抽样地址、标称供货单位、编号或生产日期、型号规格、检测结果等一同刊登。
附件：
1. 面点监督抽验合格产品及被抽验单位名单
2. 面粉监督抽验合格产品及被抽验单位名单
3.鲜活水产品监 验合格产品及被抽验单位名单
4.鲜活水产品监 验不合格产品及被抽验单位名单
5.餐饮具监 验合格产品及被抽验单位名单
6.餐饮具监 验不合格产品及被抽验单位名单
7.食品安全知识
成都市食品药品监 理局2013年面点监 验合格产品及被抽验单位名单
序号
抽样品种
被抽样单位
抽样地址
标称供货单位
编号或生产日期
型号规格
1
包子
成都大海湾餐饮娱乐有限公司
武侯区人民南路三段29号该公司食品处理区
自制
2013.5.13
/
2
享口福万寿包
成都锦绣半山餐饮有限公司一分公司
武侯区新希望路4号3栋1单元1楼1-2号该公司食品处理区
成都市享 食品有限公司
20121231
300g/袋
3
包子
都江堰市八一聚源高级中学
都江堰市聚源镇迎祥村该校食堂食品处理区
自制

下一页