第五章 细胞质基质与细胞内膜系统
主要内容:
1、细胞质基质的组成、涵义
内质网的结构功能
3、分泌蛋白在内质网上的合成过程
4、核糖体活性部位及作用
5、G的结构功能
6、蛋白质糖基化的基本类型、特征、意义
7、溶酶体的发生及功能
8、过氧化物酶体与溶酶体的区别、功能
9、内膜系统在结构及功能上的联系
第一节 细胞质基质
——在真核细胞的细胞质中,除去可分辩的细胞器以外的胶状物质(cytoplasmic matrix or cytomatrix)
各种cell结构之间的物质运输,能量交换,信息传递
重要的中间代谢反应,定向转运.
一、涵义
主含:酶类,细胞质骨架 Pr 20-30% 与水结合
细胞质基质是一个高度有序的体系,其中细胞质骨架纤维贯穿在粘稠的蛋白质胶体中,多数的蛋白质直接或间接地与骨架结合,或与生物膜结合,完成特定的生物学功能,(例与酵解有关酶类,多酶复合体 间距几个纳米)
水、无机离子
成分:脂类、aa、G核苷酸等中等分子
Pr、脂蛋白、多糖、RNA等大分子
二、功能
中间代谢的场所 如糖酵解,磷酸戊糖途径,糖醛酸途径.
糖元的合成与分解,Pr与LiP肪酸的合成与细胞质骨架相关,细胞骨架为其它成分和细胞器提供锚定位点,表面积大
另外还有:
Pr的修饰
(1)辅酶(基)与酶共价结合
(2)磷酸化与去磷酸化
(3)糖基化
(4)甲基化
(5)酰基化
定位信号 KDEL Lys-Asp-Glu-Leu---驻留蛋白
Pr 修饰信号
寿命信号——N端第一个残基
b、控制Pr的寿命
泛素(76个Aa残基组成的一个小分子Pr),能识别蛋白质N端不稳定的氨基酸信号,并准确彻底地将这种蛋白质降解.
此过程依赖泛素的降解途径,用依赖ATP的蛋白酶
c、降解变性和错误折叠的蛋白质
泛素识别畸形Pr所暴露出来的氨基酸疏水集团.
d、帮助变性或错误折叠的Pr重新折叠成正确的分子构象,由热休克蛋白(heat shock protein)完成,消耗ATP
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