对我县畜牧产业发展的调查与思考
泾川县畜牧兽医局 俞怀林

推进产业结构调整,增加农民收入,夯实社会主义新农村建设的经济基础,是当前农业,农村工作的中心任务和基本目标.围绕这个课题,笔者对我县畜牧产业发展情况进行了较为全面的调查,试图通过近几年畜牧产业发展的轨迹,为今后又好又快发展提供有益借鉴.
一,全县畜牧产业开发取得了显著成效
近年来,特别是县第十五次党代会响亮地提出"产业富县"的发展战略后,全县各级紧紧围绕产业增效,农民增收的总体目标,立足市场调结构,因势利导建基地,以点带面推典型,强化科技增效益,整合资源舞龙头,狠抓项目强基础,畜牧经济步入了高平台增长轨道.2007年,全县牛,猪,鸡饲养量分别达到17.1万头,30.5万头和177.1万只,出栏量分别达到6.1万头,20.3万头和80.2万只,肉,蛋,奶产量分别达到2.2万吨,4449.4吨和2130吨,农民人均畜牧业纯收入达到542元,畜牧业实现了由家庭副业向支柱产业的历史性跨越,挑起了农民增收大梁.
调查显示,在经济总量快速增长,社会贡献日益突出的同时,畜牧业在生产方式,市场拓展,运行模式,综合能力等方面也发生了深刻变化,带动了产业层次和整体素质的全面提升.
一规模养殖进程加快,形成了群龙起舞的产业格局.立足市场引导,打造产业集群,建成万头养牛乡9个,千头养牛村38个,百头养牛社167个,十头以上养牛大户2239户;万头养猪乡7个,5000头以上养猪村18个.发展规模养殖村61个,专业养殖大户8714户,养殖小区18个.党原乡高寨村着眼生产方式转变,把发展养殖小区作为推进新农村建设的重点内容之一,由养殖大户牵头,合理流转土地31亩,高标准建办良种仔猪繁育养殖小区,圈舍墙体为夹层保温墙,地下有U型火道,屋顶为保温彩缸瓦,配套通风机,降温水帘,控温器,大型沼气池等设施.小区年繁育商品仔猪5000头,饲养育肥猪6000头,商品猪饲养周期由原来的4个月缩短到3个月,料肉比由原来的3.0:1提高到2.3:1,每头猪降低生产成本70元,年为养殖户增加收入42万元,成为引领我县规模养殖的示范基地.
二典型效应开始凸显,趟出了适合县情的发展路子.近年来,县乡各级包片挂点,业务部门示范抓点,基层干部带头建点,为产业的起步发展,逐步壮大,稳步提升发挥了向导,表率作用.党原乡丁寨村从1997年起步发展养猪产业,经历了"打基础,上规模,抢市场,树品牌,增效益"的发展历程,经过10年努力,实现了由数量扩张型向质量效益型转变,养猪规模逐年扩大,养殖效益不断提升,实现了一业突破,整村推进.2007年全村生猪饲养量达到4万头,其中出栏育肥猪2.76万头,繁殖出售仔猪0.98万头,养殖业纯收入达到576万元,人均养殖业纯收入3209元,全村养猪产业收入过万元的户达到280多户,大多数农民通过温棚养猪走上了脱贫致富奔小康的路子.至目前,全县建成各类畜禽养殖示范村32个,以点带线,连线成面的"核变效应"正在拓展,初步走出了政策推动,市场拉动,项目牵动,大户带动,科技促动等适合县情的发展路子.
三科技含量明显提高,促进了生产水平的显著提升.先后引进推广了美国金皇后,加拿大阿尔冈金,FG2C02等优质草种和南德温肉牛,德国黄牛,加系利木辛,皮埃蒙特,杜洛克,长白,波尔山羊,小尾寒羊等优良畜种,建成冻配改良点30个,年冻配改良肉牛1万头以上,牛,猪等主要畜种的良种化程度达到82%和94%;建成各类暖棚圈舍1.67万座,设施养畜19.6万头(只);年青贮氨化饲草10万吨以上,秸秆处理利用率达到30.2%,畜牧科技贡献率达到39.7%,科技成果转化率达到70%.2007年,牛,猪个体产肉量平均达到135公斤和85公斤,笼养蛋鸡一个生产周期平均产蛋量16.8公斤.产业发展的质量,水平有了显著提高,逐步向科学化,规范化的方向迈进.
四产业化经营稳步推进,实现了一二三产业的有效互动.围绕基地建设,屠宰,加工,运销等配套产业和市场体系逐步兴起,系列开发,转化增值,贸工牧一体化初步上路.全县建成饲料加工厂3家,年生产混(配)合饲料3000吨;综合性肉食加工集团,屠宰加工厂3家,屠宰加工生产线3条,小型冷库2座,年宰杀各类家畜2万多头;种畜繁育,规模养殖等生产环节的龙头企业5家;兴建牲畜交易市场15个,年交易额在100万元以上的市场8个;组建农村专业合作经济组织41个,直接带动近7280户农户.旭康食品公司和陇新牧业公司分别被评为省,市农业产业化重点龙头企业.产业链条的延伸,既为农村富裕劳动力提供了就业门路,又加快了畜牧产业化经营步伐.
五防检疫工作得到加强,保障了畜牧产业持续健康发展.按照"预防为主","依法治疫"的方针,认真落实动物防疫目标管理责任制,切实加强动物防疫队伍和基础设施建设,有效控制了重点疫情的发生和蔓延,尤其是在近几年周边地区频繁发生牲畜口蹄疫,高致病性禽流感等重大动物疫病的严峻态势下,县乡各级严格按照省,市统一部署,高度重视,强化领导,主动出击,杜绝了疫情的发生,有力保证了畜牧业的持续健康发展.

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