人参的妙用

预定销售鲜人参蒸鸡
需要鲜参炖鸡,鲜参泡酒者,请来电吉林省集安市绿缘有限公司登记邮购.
鲜人参价格:
一单支:1/ 300克/支---5.5元/支.2/ 40克/支---5元/支.3/ 30克/支---4.5元/支.4/ 25克/支---4元/支.
二:6支/斤---140元/公斤;9支/斤---110元/公斤; 15支/斤---70元/公斤; 20支/斤---60元/公斤.
包装数量: 10公斤/箱(保温箱或纸箱).
客户咨询电话:0435- 6225383
供应时间:每年的九月开始,办理邮寄,铁路快件,快递(EMS)业务.
欢迎您的惠顾:吉林省集安市绿缘有限公司
『鲜人参蒸鸡』
净母鸡一只(约1500克),人参,板栗,大枣,黄芪,枸杞,香菇,蜂蜜,清水.
首先,将鸡的小绒毛择净,整鸡放入高压锅内加水,水以焖过鸡即可.然后,将人参,板栗,大枣,黄芪,枸杞,香菇,蜂蜜放入,盖上盖,稳火蒸,待开锅蒸15分钟以后,停火凉至可食用为止.
将黄芪搁置一边,其他鸡 ,料,汤一起食用,每次一小碗.
『人参炖猪肘 』
【来源】《民间方》
【原料】人参 10克 猪肘 500克 料酒 10克 盐 5克 味精 3克 胡椒粉 3克 姜 5克 葱 10克.
【制作】
1,将人参润透,去芦头,洗净,顺切成薄片;姜拍松,葱切段.
2,猪肘子去毛,洗净,切成4厘米见方的块,将肘子骨捶破,放入沙锅底部,然后放入肘子肉再放入人参,姜,葱,料酒,加水适量.
3,将沙锅置武火上烧沸,打去浮沫.再炖55分钟,加入盐,味精,胡椒粉,搅匀即成 .
【用法】佐餐食用.
【功效】补元气,益气血.适用于体虚羸瘦,面色痿黄,四肢厥冷,腰膝酸软等症.
『参苓粥』
【来源】《圣济总录》
【原料】人参10克 白茯苓(去黑皮)10克 粳米100 克 生姜10克 食盐少许
【制作】
1. 将人参,白茯苓,生姜水煎,去渣取汁.
2. 将粳米下入药汁内煮作粥,临熟时加入少许食盐,搅和匀.
【用法】空腹食用.
【功效】健脾益气,补虚.适用于虚赢少气;亦可治胃气不和,不思饮食,日渐消瘦.
『人参菠饺』
【来源】民间方
【原料】人参5 克 猪瘦肉500 克 菠菜750 克 面粉3000克生姜葱胡椒粉酱油 香油 食盐各适量.
【制作】
1. 将菠菜清洗干净后,去茎留叶,在本瓢内搓成菜泥,加入 适量清水搅匀,用纱布包好挤出绿色菜汁,待用;人参研成细 末,过100 目筛待用.
2. 将猪肉用清水洗净,剁成茸,加食盐,酱油,胡椒粉,生 姜末拌匀,加适量水搅拌成糊状,再放入葱花,人参粉,香油 拌匀成馅.
3. 将面粉用菠菜汁和均揉匀,如菠菜汁不够用,可加点清水 揉匀,使表面光滑为止.然后加肉馅做成饺子.
4. 待锅内水烧开后,将饺子下锅煮熟后即可.
【用法】佐餐食.

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