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  • 从番茄中提取番茄红素的初探

    免费下载 下载该文档 文档格式：DOC   更新时间：2004-07-09   下载次数：0   点击次数：1

    摘要:采取浸提的方法从新鲜番茄中提取番茄红素.通过定性定量检测和纯度的测定,确定了最佳提取工艺为:用匀浆结合超声波破碎番茄并冷冻干燥,然后在室温下用氯仿作为...

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